▸ Der Steinzeiler aus dem frühesten Lesejahr des Hauses, gereift, mit getrockneten Kräutern, rauchigen Noten und Cassis über reifen, runden Tanninen.
Im Glas ein dunkles Rubin mit tiefem Kern und Purpurreflexen. In der Nase getrocknete Kräuter und rauchige Noten über reifen, dunklen Waldbeeren, dazu rote Kirschen, Nougat und kandierte Orangenzesten.
Am Gaumen ist er saftig und komplex, die Tannine sind reif und rund. Im Abgang kommt Cassis, er bleibt frisch und mineralisch. Ein großer Rotwein mit einigen Jahren Flaschenreife und noch viel Zukunft.
Saftig und komplex, mit Kräutern, Rauch und Cassis im Abgang.
Mitten im Fenster, die Tannine sind rund geworden, die Frucht ist noch da.
Blaufränkisch trägt die Cuvée, Zweigelt und Cabernet Sauvignon kommen in kleinen Anteilen dazu. Genaue Anteile veröffentlicht das Weingut nicht.
Der Blaufränkisch kommt aus den Filetstücken der Rieden Point und Setz, von alten, tief verwurzelten Reben mit kleinen Erträgen. Dazu kommen kleine Anteile Zweigelt aus der Ried Neusatz und Cabernet Sauvignon aus der Setz. Die Böden sind steinig und kalkhaltig, Lehm mit hohem Grobanteil. Die Point grenzt an den Großhöfleiner Edelhof und ist die wärmste Hanglage des Leithagebirges, die Setz hat Sonne vom Morgen bis zum späten Nachmittag.
Die vollreifen, gesunden Trauben werden selektiv von Hand gelesen, gären auf der Maische und bleiben drei bis vier Wochen darauf. Danach reift der Wein 24 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Der Ertrag liegt bei 40 Hektolitern je Hektar.
Nach einem langen Winter holte der sommerliche Mai alles auf, bald lag die Entwicklung zehn Tage voraus. Die Lese begann so früh wie nie, am 23. August, Ende September kam der Cabernet, gesunde und vollreife Trauben in allen Farben.
Steinzeiler · Barrique · Nachhaltig Austria
Den Steinzeiler füllte Kollwentz erstmals 1986, als Cuvée aus Blaufränkisch mit Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Der Blaufränkisch dafür kommt von alten Reben in den besten Teilen von Point und Setz, zwei Lagen, die seit Jahrhunderten als Spitzenlagen von Großhöflein gelten. Den Jahrgang 2018 führt das Weingut heute als Schatzkammerwein.
▸ Die Rotwein-Cuvée des Hauses, seit 1986.
Erster Steinzeiler als Cuvée.
Ein Schatzkammerwein. Du hältst den Jahrgang 2018 in der Hand.
98 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2018, dazu Wertungen aus der Liste des Weinguts.
„Getrocknete Kräuter und rauchige Noten über reifen dunklen Waldbeeren, rote Kirschen, Nougat, kandierte Orangenzesten. Saftig, komplex, reife, runde Tannine, Cassis im Abgang, frisch und mineralisch, großes Reifepotenzial.“
Wertung aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.
Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.
Wertung aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.
Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.
Wertung aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.
Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.
Wertung aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.
Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.
Falstaff sinngemäß zusammengefasst. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2018. Die übrigen stammen aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.
Drei Gänge, zwei davon empfiehlt das Weingut Kollwentz.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Herkunft | Großhöflein, Leithagebirge, Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 2021 bis 2035 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Kollwentz Römerhof GmbH, Hauptstraße 120, 7051 Großhöflein, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lagen | Blaufränkisch aus Point und Setz, Zweigelt aus der Neusatz, Cabernet Sauvignon aus der Setz; steiniger, kalkhaltiger Lehm |
| Ausbau | 3 bis 4 Wochen Maische, 24 Monate Barrique aus französischer Eiche, 40 hl/ha |
| Analyse | Säure 5,1 g/l, trocken |
| Bewertung | 98 Falstaff (02.12.2022, Jahrgang 2018) |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | 98 Falstaff Rotweinverkostung 2023, 96 Falstaff Weinguide 2021/22, 96+ A la Carte 2022, 5 Gläser Wein.pur 2021/22, 19 Gault Millau 2022, 4 Sterne Vinaria 2021/22, alle Jahrgang 2018 |
| Schatzkammerwein | Im Shop des Weinguts als Schatzkammerwein geführt |
| Zertifizierung | Nachhaltig Austria |
| Erzeuger | Kollwentz, Großhöflein |
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