▸ Der Riesling-Klassiker des Hauses, als ganze Trauben gepresst, sehr mineralisch, mit Pfirsich und Marille in jugendlicher Spannung.
Der Platin zeigt die edle Rebsorte in jugendlicher Ausprägung. In der Nase klare, feinfruchtige Steinobstnoten, Pfirsich und Marille, sauber gezeichnet. Am Gaumen ist er elegant und sehr mineralisch, die Säure von 7,7 Gramm hält ihn straff, die 2,5 Gramm Restzucker puffern sie gerade so ab, dass er trocken und saftig zugleich wirkt.
Steinobst und Stein, ein Riesling mit klarer Linie.
Gib ihm ein paar Minuten im Glas, dann kommt die Marille deutlicher.
Reinsortig.
Die Rieslingreben stehen auf Gneis und Urgestein und werden biologisch bewirtschaftet. Gelesen wird von Hand und selektiv, nur physiologisch reife, gesunde Trauben kommen ins Presshaus. Dort werden sie als ganze Trauben mit geringem Druck gepresst.
Ohne Pumpen fließt der Most in den 700 Jahre alten Naturkeller und gärt langsam in Edelstahltanks, das schont die zarten Duftstoffe. Danach reift der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe. 2025 begann mit guter Wasserversorgung, die Blüte setzte Anfang Juni ein, und Regen zur rechten Zeit in einem warmen, nicht extremen Sommer ließ die Trauben gut gedeihen. Zum Lesestart Ende August gab es sonnige Tage und kühle Nächte, Mitte September verlangsamte kurzer Regen die selektive Handlese.
Bio, AT-BIO-402 · Handlese · Ganztraubenpressung
Der Platin ist der Riesling-Klassiker von Jurtschitsch. Die Trauben werden nicht gerebelt, sondern als ganze Trauben sanft gepresst, und der Most erreicht den Keller nur durch die Schwerkraft. So bleibt die feine Steinobstfrucht klar, und die Mineralik vom Urgestein steht im Vordergrund.
▸ Kein Pumpenschlag zwischen Presse und Tank.
92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022. Für den 2025er liegt uns noch keine Wertung vor.
„Mineralisch unterlegte Nuancen von weißem Weingartenpfirsich, mit einem Hauch von Limettenzesten. Saftig, engmaschig, frisches Steinobst, rassiger Säurebogen, zitroniger Nachhall, leichtfüßig, ein vielseitiger, finessenreicher Speisenbegleiter.“
Die Wertung gilt dem Jahrgang 2022, nicht der Flasche in Deiner Hand.
Drei Gänge, nach den Empfehlungen des Weinguts.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Langenlois, Kamptal, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | bis 2030 |
| Bio-Kontrollstelle | AT-BIO-402 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Jurtschitsch GmbH & Co. KG, Rudolfstraße 39, 3550 Langenlois, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben aus ökologischer Landwirtschaft, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 302 kJ / 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiß und Salz. |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Analyse | 12,5 % vol, 7,7 g/l Säure, 2,5 g/l Restzucker |
| Boden | Gneis, Urgestein |
| Lese | selektiv von Hand |
| Keller | Ganztraubenpressung, ohne Pumpen, langsame Gärung im Edelstahl, Feinhefelager |
| Bewertung | 92 Falstaff (10.07.2023, Jahrgang 2022) |
| Erzeuger | Weingut Jurtschitsch, Langenlois |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
