▸ Blaue Weber-Agave von vulkanischem Boden, von Hand geerntet und in neuer Eiche gerastet, mit Karamell, Orangenschale und weißem Pfeffer.
Im Glas ein helles Honiggelb. In der Nase Agave, von Eiche durchzogen, dazu süße Kräuter, Schwarztee und ein Hauch Minze.
Am Gaumen reiches Karamell, milde Würze und eine Spur Rauch, die Süße verbindet sich mit einer cremigen Struktur. Im Ausklang kommen süße Orangenschale, weißer Pfeffer und Marzipan. Pur, auf Eis oder im Cocktail, er bleibt in jeder Form erkennbar.
Karamell und Agave, mit Orangenschale und weißem Pfeffer im Ausklang.
Die Agaven für den Reposado wachsen auf vulkanischem Boden und werden von Hand geerntet, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben.
Danach rastet der Tequila in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Reposado heißt auf Spanisch der Geruhte, die Zeit im Holz gibt ihm Honigfarbe und Karamell.
Tequila Reposado · 100 % Agave · Neue Eiche
Der Reposado ist der vielseitige unter den 1800-Tequilas. Er passt pur, auf Eis und in die Cocktails des Hauses, vom Agave Manhattan bis zum Hibiscus Highball. Die neue Eiche gibt ihm genug Karamell für das Glas pur und genug Würze, damit er im Drink nicht verschwindet.
▸ Ruhig genug für das Glas pur, kräftig genug für den Drink.
90 Falstaff-Punkte im Spirits Special 2023.
„In der Nase lebendige Noten von süßen Kräutern, Schwarztee und Minze. Am Gaumen verbindet sich die anfängliche Süße mit der cremigen Struktur, im Finish ein leichter Hauch schwarzer Pfeffer.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Verkostet wurde die Flasche mit 38 % vol.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Tequila Reposado, 100 % Agave |
| Herkunft | Jalisco, Mexiko |
| Zutaten | Blaue Weber-Agave |
| Alkoholgehalt | 38 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wien, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Agave von vulkanischem Boden, von Hand in voller Reife geerntet, in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gerastet |
| Cocktails des Hauses | Autumn Cider, Mangosado, Oaxacan Hot Chocolate, The Rosada, Agave Manhattan, Hibiscus Highball |
| Bewertung | 90 Falstaff (17.11.2023) |
| Hinweis | Die Herstellerseite für die USA nennt 40 % vol, die Flasche bei uns hat 38 % vol. |
| Erzeuger | Jose Cuervo, Jalisco |
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