▸ Rhabarber und Ingwer auf klassischer Gin-Basis, süß und spritzig im Antrunk, mit einer Ingwerwärme, die lange bleibt.
In der Nase ein süßer, stark parfümierter Duft voller Rhabarber, der an Rhabarber-Vanille-Zuckerl erinnert. Am Gaumen helle Süße und eine scharfe Säure, ausgeglichen durch einen Schuss Zitrus. Dann kommt der Ingwer und hinterlässt eine Wärme, die lange bleibt, süß und vertraut.
Rhabarber vorn, Ingwerwärme am Ende.
Als Spritz mit Schaumwein und Soda, oder einfach auf Eis mit Ginger Ale und Limette.
Der Likör entsteht in Edinburgh. Säuerlicher Rhabarber und wärmender Ingwer werden in eine klassische Gin-Basis eingelegt, natürlich aromatisiert. Der Rhabarber bringt vollen Geschmack und Duft, der Ingwer einen warmen, würzigen Nachklang, der die Süße ausbalanciert.
Gin-Likör · Vegan · Glutenfrei
Als der Rhabarber-Ingwer-Likör auf den Markt kam, veränderte er die Gin-Welt. Er brachte Geschmack und Spaß in die Kategorie und machte den Weg frei für viele Versuche danach. Bis heute ist er einer der Lieblinge im Haus.
▸ Oft kopiert, nie erreicht.
Drei Serves als Empfehlung von Edinburgh Gin.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Likör auf Gin-Basis |
| Herkunft | Edinburgh, Schottland |
| Zutaten | Gin-Basis mit Rhabarber und Ingwer, natürlich aromatisiert |
| Alkoholgehalt | 20 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben, vegan und glutenfrei |
| Verantwortliches Unternehmen | Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Auszeichnungen, Angabe des Hauses | Spirits Business Gin Masters 2019 Gold, World Liqueur Awards 2022 Gold, Global Gin Masters 2023 Master |
| Erzeuger | Edinburgh Gin, Ian Macleod Distillers |
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