Der Wein präsentiert sich mit einer markanten Würzigkeit und nahezu schmeichelnde Fruchtkomponenten. Dies ist vor allem der perfekten Ausreifung von Cabernet Sauvignon in zu verdanken. Er vereint Kraft und Struktur auf raffinierte Art und Weise.
Der In Signo Leonis präsentiert sich unglaublich vielschichtig mit einer attraktiven dunklen Beerenfrucht, reifer Herzkirsche sowie einem Hauch von Cassis, Nougat, Granatapfel, feiner Edelholzwürze und zarter Lakritze. Seine Fruchtsüße gepaart mit dem fein integrierten Holz bereiten große Freude. Im Abgang zeigt er sich mineralisch und schön anhaftend. Die Tannine wurden perfekt eingebunden und garantieren ein Lagerpotenzial für viele Jahre. ©Heribert Bayer
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