▸ Blaufränkisch und Merlot zu gleichen Teilen von rotem Terrassenschotter am Golser Salzberg, über 4 Jahre im 500-Liter-Fass gereift und dunkel wie ein Bergwerk voller Schätze.
Im Glas ein dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt feine dunkle Beeren, kandierte Veilchen und etwas Nougat, das Holz bleibt als dezente Würze im Hintergrund. Das Bukett ist ausgewogen und lädt ein, braucht aber Luft, um ganz aufzugehen.
Am Gaumen ist er breitschultrig und vielschichtig, ein Hauch Heidelbeere liegt über der dunklen Frucht. Das Tannin ist satt und fest, dabei gut eingebunden, ein kräftiger Säurebogen hält alles aufrecht. Mineralisch und zart animalisch klingt er lange nach, ein Wein für ein großes Glas und ein großes Essen.
Breitschultrig und doch fein, dunkle Beeren über festem, samtigem Tannin.
Anteile aus dem Datenblatt des Hauses.
Die Ried trägt den Namen einer der ältesten und besten Hanglagen von Gols. Die Weingärten neigen sich nach Südwesten, der Boden ist geprägt von eiszeitlichem, rotem Terrassenschotter und feinkörnigen, sandig-lehmigen Sedimenten. Auf diese Vielfalt der Böden antwortet das Haus mit zwei Sorten, Blaufränkisch und Merlot. Bewirtschaftet wird biodynamisch, gelesen Mitte September von Hand.
Vergoren wird spontan, mit den eigenen Hefen. Drei Wochen bleibt der Most im hölzernen Gärständer auf der Maische, dann presst ihn die Korbpresse behutsam ab. Danach reift der Wein über 4 Jahre in 500-Liter-Eichenfässern. Gefüllt wurde Ende April 2024.
Ried Salzberg · Spontangärung · biodynamisch
Der Salzberg ist der Wein, mit dem Heinrich seine älteste Golser Hanglage zeigt. Statt einer Sorte stehen zwei gleichberechtigt nebeneinander, weil der Boden selbst zweierlei ist, roter Schotter und feiner, sandiger Lehm. Blaufränkisch bringt Kühle und Zug, Merlot Fülle und Samt.
▸ Zwei Böden, zwei Sorten, ein Wein.
96 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2019.
„Dunkles Rubin, violette Reflexe. Feine dunkle Beerenfrucht, dezente Holzwürze, kandierte Veilchen, etwas Nougat, ausgewogenes Bukett. Gute Komplexität, zart animalisch, gut eingebundenes Tannin, Heidelbeere, mineralisch, vielschichtig, ein facettenreicher Speisenwein mit weiterem Reifepotenzial.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | 50 % Blaufränkisch, 50 % Merlot |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Bewirtschaftung | biodynamisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ried | Salzberg, Gols, Südwest, roter Terrassenschotter und sandig-lehmige Sedimente |
| Lese | von Hand, Mitte September |
| Ausbau | spontan, 3 Wochen Maische im Holzgärständer, Korbpresse, über 4 Jahre im 500-l-Eichenfass |
| Füllung | Ende April 2024 |
| Bewertung | 96 Falstaff (25.11.2025, Jahrgang 2019) |
| Weingut | Weingut Heinrich, Gols |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
