▸ Zweigelt und Blaufränkisch aus den Pannobile-Lagen um Gols und vom Leithagebirge, 31 Monate in Fass und Amphore, rotbeerig, erdverliebt und seidig im Tannin.
Im Glas ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Zuerst etwas zurückhaltend, dann zeigt sich präzise rotbeerige Frucht, ein Hauch Cassis und Ribisel, feine Kräuterwürze und Erde. Am Gaumen legt er sich in seidigen Schichten aus, engmaschig und saftig, ein Säurenerv gibt Rückgrat, eine zarte Bitternote Schwung. Im Abgang schwarzer Tee, im Nachhall Sauerkirsche.
Stillvergnügt, rotbeerig, erdig und seidig in Schichten.
Gib ihm Luft und ein großes Glas, zuerst ist er still, dann füllt er sich auf.
Anteile aus dem Datenblatt des Hauses zu 2021.
Die Trauben kommen aus den Pannobile-Lagen an den Südhängen rund um Gols und von den Osthängen des Leithagebirges. Die Böden sind teils karg, sandig-lehmig, kalk- und schieferreich, der See mildert das pannonische Klima. Bewirtschaftet wird biodynamisch, gelesen Mitte bis Ende September von Hand.
Vergoren wird spontan, zwei bis drei Wochen im hölzernen Gärständer auf der Maische, dann presst die Korbpresse behutsam ab. Danach reift der Wein 31 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern und Amphoren, gefüllt wurde im Juni 2024.
Pannobile · Spontangärung · biodynamisch
Der Pannobile kommt aus den Pannobile-Lagen an den Südhängen um Gols und vom Leithagebirge. Den Jahrgang 2021 reift Heinrich teils in der Amphore, 31 Monate lang, das gibt ihm seine seidige Textur.
▸ Golser Herkunft, in Ton und Holz gereift.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021.
„Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Kräuterwürze, ein Hauch Cassis, Ribisel und Reduktion. Saftig, engmaschig, dezente Säure, mineralisch, schwarzer Tee im Abgang, Sauerkirsche im Nachhall, lang, ein guter Speisenwein.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | 56 % Zweigelt, 44 % Blaufränkisch |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Bewirtschaftung | biodynamisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | Mitte bis Ende September 2021, von Hand |
| Ausbau | spontan, 2 bis 3 Wochen Maische, Korbpresse, 31 Monate gebrauchte 500-l-Fässer und Amphoren |
| Füllung | Mitte Juni 2024 |
| Bewertung | 93 Falstaff (30.06.2025, Jahrgang 2021) |
| Weingut | Weingut Heinrich, Gols |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
