▸ Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot vom roten Schotter der Golser Ried Gabarinza, mit Hagebutte, Waldboden und Pfeffer, 21 Monate im gebrauchten 500-Liter-Fass.
Im Glas ein tiefes Rubin mit violetten Reflexen, am Rand zart aufgehellt. In der Nase warmherzige Frucht, Hagebutte, Blaubeere und herbe Schlehe, dazu frische Kirschen und Brombeere. Mit Luft führt ein Pfad über moosigen Waldboden und Herbstlaub bis zum Pfeffer.
Am Gaumen ist er saftig, stoffig und kraftvoll, aber klar gezeichnet statt pompös. Das Tannin ist engmaschig und genau, rote Beeren und eine salzige Frische tragen den Wein weit. Er bleibt lange und hat noch Zeit vor sich, zieh den Korken lieber nicht zu früh.
Stoffig und kraftvoll, mit Hagebutte, Waldboden und einem engmaschigen Tannin.
Anteile aus dem Datenblatt des Hauses zu diesem Jahrgang.
Die Ried Gabarinza gehört zu den ältesten und besten Hanglagen von Gols. Ihre Weingärten neigen sich nach Südwesten, der Boden besteht aus eiszeitlichem, rotem Terrassenschotter und feinkörnigen, sandig-lehmigen Sedimenten. Dieser Vielfalt der Böden begegnet das Haus mit drei Sorten. Bewirtschaftet wird biodynamisch, gelesen Mitte September bis Anfang Oktober von Hand.
Vergoren wird spontan. Drei Wochen bleibt der Most im hölzernen Gärständer auf der Maische, dann presst ihn die Korbpresse behutsam ab. Danach reift der Wein 21 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern, gefüllt wurde Anfang August 2018.
Ried Gabarinza · Spontangärung · biodynamisch
Gabarinza ist der Name einer der ältesten Hanglagen von Gols. Drei Sorten teilen sich den Wein, weil der Boden selbst gemischt ist, roter Schotter neben feinem, sandigem Lehm. Das Haus rät, ihm Zeit zu geben, im Keller und im Glas.
▸ Ein Golser Klassiker, der Geduld belohnt.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2016.
„Tiefes Rubin mit violetten Reflexen. Frische Kirschen, dezente Holzwürze, Brombeere, mineralischer Hauch und zarte Kräuter. Saftig, gute Komplexität, engmaschig, rote Beeren, feine tragende Tannine, salzig und frisch, bleibt lange, mit Entwicklung und Reifepotenzial.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2016 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | 40 % Zweigelt, 30 % Blaufränkisch, 30 % Merlot |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Bewirtschaftung | biodynamisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ried | Gabarinza, Gols, Südwest, roter Terrassenschotter und sandig-lehmige Sedimente |
| Lese | von Hand, Mitte September bis Anfang Oktober |
| Ausbau | spontan, 3 Wochen Maische im Holzgärständer, Korbpresse, 21 Monate im gebrauchten 500-l-Eichenfass |
| Füllung | Anfang August 2018 |
| Bewertung | 93 Falstaff (25.11.2018, Jahrgang 2016) |
| Weingut | Weingut Heinrich, Gols |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
