▸ Englischer Dry Gin aus der kleinen Brennblase Archie in Hastings, mit Wacholder, Orange, Zitrone und Stachelbeere in der blauen Flasche.
In der Nase zeigt er sich frisch und zitrusbetont, klassisch trocken wie ein englischer Gin sein soll. Wacholder trägt ihn, Orange und Zitrone legen sich darüber. Am Gaumen bleibt er ausgewogen, und dann kommt die Stachelbeere, die ihm seinen eigenen Dreh gibt. Der Abgang ist trocken und zitrusfrisch.
Klassisch trocken, mit Stachelbeere als eigenem Dreh.
Am besten mit einer Scheibe Orange und einem Zweig Rosmarin im Glas.
Nach dem Umzug nach Hastings 2016 entwickelte Julian Haswell ein neues Botanical-Rezept, daraus wurde der Hastings 1066 Dry Gin in der blauen Flasche. Im Februar 2019 kam er auf den Markt.
Gebrannt wird vor Ort in Hastings, in einer 150-Liter-Pot-Still von Arnold Holstein. Die Brennblase heißt Archie, nach dem Großvater des Gründers, der auch in Hastings lebte.
Dry Gin · Pot Still · Aus England
Die Zahl auf dem Etikett ist 1066, das Jahr der Schlacht von Hastings. Der Gin ist jünger. Er kam 2019 heraus, mit einem eigenen Rezept, in dem die Stachelbeere eine Hauptrolle spielt, und er wird in genau der Stadt gebrannt, deren Namen er trägt.
▸ Eine Schlacht im Namen, eine Stachelbeere im Glas.
Umzug nach Hastings, Arbeit an einem neuen Rezept.
Im Februar kommt der Hastings 1066 Dry Gin auf den Markt.
Von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Gin, Dry Gin |
| Herkunft | Hastings, England |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Rainbow Chaser Ltd (Haswell & Hastings), 85 Westfield Lane, St. Leonards-on-Sea, TN37 7NF, England |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Botanicals | Wacholder, Orange, Zitrone, Stachelbeere; die vollständige Liste ist nicht veröffentlicht |
| Brennblase | 150-Liter-Pot-Still von Arnold Holstein, genannt Archie |
| Serve | Mit einer Orangenscheibe und einem Zweig Rosmarin |
| Brennerei | Haswell & Hastings, Hastings |
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