▸ Der norwegische Harahorn Gin, nach dem Brennen mit Himbeerauszug und frisch gepresster Zitrone verfeinert, ohne Zuckerzusatz.
Im Glas leuchtet ein frisches Rosa. Die Nase ist einladend, Wacholder, Himbeere und frische Zitrus, darunter florale Töne. Am Gaumen setzt er weich mit Himbeere ein, danach kommt eine Welle aus Wacholder und frischem Koriander. Der Abgang ist frisch, mit der Säure der Beeren und einem milden Hauch Pfeffer.
Himbeere zuerst, dann Wacholder und ein Hauch Pfeffer.
Im Gin Tonic etwa 15 bis 20 Prozent weniger Tonic nehmen als sonst, denn Himbeere und Zitrone bringen schon Frische mit, dazu viel Eis.
Die Basis ist der klassische Harahorn Gin, gebrannt in Grimstad in Chargen zu 300 Litern, mit Kräutern und Beeren, die mazeriert und noch einmal destilliert werden.
Nach dem Brennen kommen ein Auszug aus erstklassigen Himbeeren und der Saft frisch gepresster Zitronen dazu. Der ganze Saft und Geschmack von Beere und Zitrone bleibt erhalten, Künstliches und Zucker kommen keine hinein.
Pink Gin · Ohne Zuckerzusatz · Aus Norwegen
Harahorn ist nach einem Berg in Hemsedal benannt und von einem Fabeltier inspiriert, das noch niemand lebend gesehen hat. Die Zutaten lesen sich wie eine Landkarte Norwegens, Wacholder aus Røros, Heidelbeeren aus der Nordmarka, Rhabarber aus Grimstad, Blasentang aus dem Skagerrak, Engelwurz aus Oppdal und Bergminze aus Sunndal.
▸ Ein Gin, der nach Norwegen schmeckt.
Von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Gin mit Himbeerauszug und Zitronensaft |
| Herkunft | Grimstad, Norwegen |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Det Norske Brenneri AS, Industriveien 6, 4879 Grimstad, Norwegen |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Harahorn Gin als Basis, nach der Destillation Himbeerauszug und frisch gepresster Zitronensaft, ohne Zuckerzusatz |
| Farbe | frisches Rosa |
| Garnitur | Himbeeren oder Zitrone |
| Brennerei | Harahorn, Det Norske Brenneri, Grimstad |
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