Das Weinviertel identifiziert sich vor allem mit dem Grünen Veltliner! Dieser würzige Vertreter steht auf den vom Urmeer zurückgelassenen Sandbänken der Lage Birthal. Die Leichtigkeit des Bodens fördert die Fragilität des Weins.
Frucht und Eleganz stehen bei diesem Wein im Vordergrund, nach kurzer Maischestandzeit wir gepresst und spontan vergoren, nach 3- monatigen Feinhefekontakt filtriert und bis April im Edelstahltank gelagert.
Purer Veltliner aus dem Weinviertel, feinfruchtiges Pfefferl, ausgewogener und würziger Geschmack gepaart mit herrlicher Frucht. ©Ebner-Ebenauer
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