▸ Der große kleine Bruder des Bärnreiser, aus einer geschützten Südostlage mit kühlwürziger dunkler Kirsche und kräftigem Körper.
Im Glas ein tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern. Der Duft ist kühlwürzig, dunkle Kirschen und reife Zwetschken vorn, dahinter Anklänge von feinem Cassiskonfit und Brombeeren. Am Gaumen zeigt er kräftigen Körper und eine feine Länge, im Fonds sitzen markante Tannine, die ihm Halt geben. Ein Wein, der etwas früher Freude macht als die großen Lagenweine und trotzdem Biss hat.
Dunkle Kirsche, kühle Würze, und Tannin mit Biss.
Nicht zu warm, damit die kühle Würze bleibt.
Zum Grillabend, wenn ein ordentliches Stück Rind auf den Rost kommt.
Anteile aus dem Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2022.
Der Neuberg fällt geschützt nach Südosten ab und ist für Grassl recht untypisch, denn der Boden ist tonreich und lehmig. In heißen Sommern ein großer Vorteil, er speichert Wasser für die Reben. Am leichten Oberhang steht Sauvignon Blanc, auf dem schweren Lehm des Hangfußes wachsen Zweigelt und Blaufränkisch.
Gelesen wurde von Hand in zwei Durchgängen, Anfang Oktober 2022. Der Most gärte spontan bei höchstens 30 °C, 14 bis 18 Tage auf der Maische. Der Säureabbau lief in kleinen Fässern, zur Hälfte neu, und in 500-Liter-Tonneaus aus französischer und österreichischer Eiche, im Juli 2024 wurde er gefüllt.
Carnuntum DAC · Ortswein Göttlesbrunn · Bio
Der Neuberg ist der große kleine Bruder des Bärnreiser. Mit fast 90 Prozent heimischen Sorten ist er ein klassischer Göttlesbrunner. Die eher jungen Reben bringen charakterstarke Weine, die etwas früher zugänglich sind als die großen Lagenweine, der kleine Merlot-Anteil macht ihn lockerer.
▸ Ein Ortswein mit dem Ehrgeiz einer Lage.
94 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022 als Angabe des Hauses, Punkte einer Rarität zum Preis eines Alltagsweins.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Seite des Jahrgangs 2022.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Seite des Jahrgangs 2022.
Alle Wertungen stammen von der Seite des Weinguts zum Jahrgang 2022.
Gegrilltes, Wild und harter Käse als Empfehlung des Weinguts, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Carnuntum DAC, Göttlesbrunn, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorten | 50 % Zweigelt, 40 % Blaufränkisch, 10 % Merlot |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | bis 2030 |
| Serviertemperatur | 16 bis 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Philipp Grassl GmbH, Am Graben 4 und 6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | Von Hand in zwei Durchgängen, Anfang Oktober 2022 |
| Ausbau | Spontangärung bis 30 °C, 14 bis 18 Tage Maische, Säureabbau in kleinen Fässern (50 % neu) und 500-Liter-Tonneaus aus französischer und österreichischer Eiche, gefüllt im Juli 2024 |
| Analyse | 5,8 g/l Säure, 1,2 g/l Restzucker, trocken |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | Falstaff 94, A la Carte 93, Vinaria 4 Sterne, Jahrgang 2022 |
| Bio | Kontrollstelle AT-BIO-402 |
| Weingut | Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn |
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