Dieser Pedro Ximénez hat eine intensive Mahagonifarbe und ein äußerst aromatisches Bukett mit Noten von Rosinenfrüchten. Natürlicher Süßwein aus Pedro Ximénez-Trauben, die zuvor in der Sonne getrocknet wurden, oxidative Reifung und 30 Jahre Reifung nach dem traditionellen System der Soleras und Criaderas. ©Fernando de Castilla
Opakes Kaffeebraun, grüne Reflexe. Intensive Dörrfeigennote, feine traubige Nuancen, ein Hauch von Rosinen, Datteln und Honig. Saftig, angenehmes Holzextrakt, die Textur von Trinkschokolade, Datteln im Nachhall, sagt Falstaff.
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