▸ Zartgrün, herb und leicht süßlich, und mit 56 % vol so kräftig, dass er sich ohne Vorwärmen flambieren lässt.
Im Glas leuchtet er zartgrün. Pur oder auf Eis zeigt er sein volles Kräuteraroma, getragen von vielen fein abgestimmten Kräuter- und Gewürzdestillaten. Der Geschmack ist herb und leicht süßlich zugleich, die Süße bleibt im Hintergrund und rundet die Kräuter nur ab. Die 56 % vol geben ihm Zug und Wärme am Gaumen, ohne die Kräuter zu verdecken.
Herb und leicht süßlich, mit der Kraft von 56 % vol.
Pur als Aperitif, on the Rocks oder als besonderes Etwas im Cocktail.
Escorial entsteht aus einer Vielzahl harmonisch abgestimmter Kräuter- und Gewürzdestillate. Welche es sind, bleibt ein Geheimnis des Hauses.
1910 schuf Robert Riemerschmid den ersten Escorial, zartgelb und mit 43 % vol. Er wollte einen deutschen Likör, der sich mit den großen Marken aus Frankreich und Italien messen kann. 1960 kam Escorial Grün mit 56 % vol dazu, danach konzentrierte sich das Haus ganz auf ihn, der gelbe verschwand vom Markt. Seit 1984 sitzt das Unternehmen in Erding.
Kräuterlikör · 56 % vol · Geheimes Rezept
Zum Flambieren eignen sich Spirituosen ab 40 % vol, besser sind über 50 %, sonst muss man sie vorher erwärmen. Escorial Grün hat 56 % vol und brennt deshalb ohne Vorwärmen, zurück bleibt eine karamellige, süße Würze. Auf dem Etikett sitzt seit 1923 die Fee, die der norwegische Künstler Olaf Gulbransson zeichnete, im Jahr, in dem Absinth in Deutschland verboten wurde.
▸ Die andere Fee, grün und stark.
Robert Riemerschmid kreiert Escorial, zartgelb und mit 43 % vol.
Olaf Gulbransson zeichnet die Fee für das Etikett.
Escorial Grün mit 56 % vol kommt auf den Markt.
Du hältst den grünen Escorial mit der Fee von 1923 in der Hand.
Drei Gänge aus den Flambierrezepten des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Kräuterlikör |
| Herkunft | Erding, Bayern, Deutschland |
| Zutaten | Kräuter- und Gewürzdestillate nach geheimem Rezept |
| Alkoholgehalt | 56 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Georg Hemmeter GmbH, Justus-von-Liebig-Str. 2, 85435 Erding, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Trinkempfehlung | pur, on the Rocks, als Aperitif, in Cocktails, zum Flambieren |
| Feuer und Eis | 2 cl Escorial und Eiswürfel in eine feuerfeste Likörschale, anzünden, je länger er brennt, desto schwächer wird er, löschen, genießen. Vorsicht, das Glas wird heiß. |
| Cocktails des Hauses | Basil and It, Lili Marleen, Escorial Pine, Escorial Rosé, The other Fairy, Herbal-Fizz, Des unbändigen Zähmung, Grüne Birne |
| Geschichte | 1910 erster Escorial, 1960 Escorial Grün, 1984 Umzug von München nach Erding, 1996 Teil der Underberg-Gruppe |
| Hersteller | Escorial, Erding |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
