▸ Bernsteinfarben, süß und fruchtig, mit einer Legende, die 1525 in einem Fresko in Saronno beginnt.
Im Glas leuchtet er bernsteinfarben, und schon beim Einschenken ist sein Duft da. Er ist intensiv und bleibt lange stehen, süß und fruchtig zugleich, eine Nase, die man sofort wiedererkennt.
Am Gaumen ist er samtig weich. Die Süße trägt, die Frucht hält sie lebendig, und mit jedem Schluck breitet sich eine angenehme Wärme aus. Pur oder auf Eis zeigt er das am deutlichsten, im Sour holt ihn die Zitrone frisch nach vorn.
Süß und fruchtig, samtig am Gaumen und warm im Ausklang.
Pur, auf Eis oder als Disaronno Sour mit frisch gepresster Zitrone.
Disaronno Originale entstand in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts in Saronno. Domenico Reina eröffnete dort nahe der Endstation der Dampfstraßenbahn aus Mailand ein Geschäft mit Werkstatt, Domenico Reina Coloniali. Hier wurde der Likör zum ersten Mal hergestellt und verkauft.
Die Rezeptur ist geheim, die Familie Reina gab sie von Generation zu Generation weiter. Seit 1947 führt ILLVA Saronno die Tradition fort, heute wird Disaronno in über 160 Ländern getrunken. Auf der neuen Flasche steht die Unterschrift von Domenico Reina an der Seite, der quadratische Verschluss ist geblieben, der Geschmack auch.
Amaretto · Saronno · Geheime Rezeptur
1525 malte Bernardino Luini, ein Schüler Leonardo da Vincis, in Saronno ein Fresko der Madonna der Wunder. Als Modell wählte er eine Wirtin aus dem Ort. Zum Dank schenkte sie ihm, so die Legende, eine Flasche bernsteinfarbenen Likör, duftend und fein. Um 1600 entdeckte die Familie Reina das alte Rezept der Wirtin wieder, daraus wurde Disaronno.
▸ Ein Dankeschön, das fünf Jahrhunderte überdauert hat.
Bernardino Luini malt das Fresko in Saronno.
Die Familie Reina entdeckt das Rezept der Wirtin wieder.
Domenico Reina erzeugt den Disaronno Originale.
Der Amaretto in der Flasche mit dem quadratischen Verschluss.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Likör, Amaretto |
| Herkunft | Saronno, Lombardei, Italien |
| Alkoholgehalt | 28 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | ILLVA Saronno S.p.A., Via Archimede 243, 21047 Saronno (VA), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Trinken | pur, auf Eis, in Mixgetränken |
| Cocktails des Hauses | Disaronno Sour, Disaronno Spritz, Godfather |
| Flasche | neue Form mit Unterschrift von Domenico Reina, quadratischer Verschluss, Geschmack unverändert; das Design kann wechseln |
| Hinweise des Hauses | frei von Nussallergenen, koscher zertifiziert, GVO-frei, glutenfrei |
| Bewertung | 89 Falstaff (02.11.2021), 90 Falstaff (21.11.2014) |
| Erzeuger | Disaronno, Saronno |
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