▸ Über 35 Scotch Whiskys, vermählt in der dreiseitigen Flasche mit dem goldenen Drahtgeflecht, fruchtig mit viel Vanille und einem Hauch Rauch im Abgang.
In der Nase ist er fruchtig, mit viel Vanille. Am Gaumen setzt er zunächst recht kräftig ein, dann zeigt er seine milde Seite, Mango, Mokka und gemischte Nüsse. Im Abgang ist nur ein leichtes Brennen zu spüren, danach bleibt eine süße, weiche Note. Der Nachhall ist warm und ein wenig rauchig.
Vanille und Mango, mild, mit einem Hauch Rauch im Ausklang.
Pur, auf Eis oder mit ein paar Tropfen Wasser. Mit Eis wird er besonders geschmeidig, mit Wasser zeigt er mehr Tiefe.
Für den Dimple Golden Selection werden über 35 ausgewählte Scotch Whiskys miteinander vermählt. Hinter der Marke steht die Familie Haig, deren Whiskygeschichte bis 1627 zurückreicht. 1782 gründete James Haig die erste gewerbliche Brennerei der Familie, heute gehört Dimple zu Diageo.
Blended Scotch Whisky · Über 35 Whiskys · Schottland
Der Name kommt von der Flasche. Dimple heißt Grübchen, und die dreiseitige Flasche hat an jeder Seite eine Einbuchtung. 1893 kam sie auf den Markt. Das goldene Drahtgeflecht wird von Hand um die Flasche gelegt. Früher hielt es den Korken fest, als der Verschluss später erneuert wurde, blieb es als Zierde.
▸ Was einmal Technik war, ist heute das Erkennungszeichen.
Die Rezeptur entsteht.
Die Flasche mit den Grübchen kommt auf den Markt.
Golden Selection, über 35 Whiskys in derselben Flaschenform.
Drei Gänge, der dritte als Empfehlung von Dimple, die anderen von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Blended Scotch Whisky |
| Herkunft | Schottland, Vereinigtes Königreich |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Diageo plc, 16 Great Marlborough Street, London, W1F 7HS, Vereinigtes Königreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Blend | über 35 ausgewählte Scotch Whiskys |
| Trinken | pur, mit Wasser oder auf Eis |
| Speisen, Empfehlung des Hauses | Nüsse, Tarte mit karamellisierten roten Zwiebeln und Thymian |
| Flasche | dreiseitig mit Einbuchtungen, Drahtgeflecht von Hand angelegt |
| Erzeuger | Dimple, Schottland |
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