▸ Weißer Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft von Grande-Terre, pflanzlich und leicht marin mit klarem Zuckerrohr.
Nase: pflanzlich, rund und leicht marin, mit dezentem Zuckerrohr.
Gaumen: zart süß und frisch, leicht ölig, von pflanzlichen Noten zu Zuckerrohr und einem Hauch Jod.
Abgang: frisch mit Kardamom und Menthol.
Für einen Ti-Punch 5 cl mit einer Scheibe Limette und 1 Barlöffel Rohrzuckersirup im kleinen Tumbler verrühren, ohne Eis.
Die Destillerie Damoiseau liegt in Le Moule auf Grande-Terre. Roger Damoiseau kaufte das Gut Bellevue 1942 und machte daraus eine Brennerei für Rhum Agricole, geführt wird sie von seinem Enkel Hervé Damoiseau.
Das Zuckerrohr wird am Tag der Ernte gepresst, der Saft gärt 24 bis 36 Stunden und läuft dann durch eine Kolonne. Sie liefert ein Destillat mit 86 bis 88 % vol, das mit Quellwasser der Insel auf Trinkstärke kommt.
Für diesen Blanc endet die Verdünnung bei 50 % vol, das gibt ihm Zug für Drinks mit Limette und Rohrzucker.
▸ Ein weißer Agricole mit genug Kraft, damit das Zuckerrohr auch im Ti-Punch vorne bleibt.
| Art | Rum |
| Herkunft | Grande-Terre (Le Moule), Frankreich (Guadeloupe) |
| Alkoholgehalt | 50 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Charles Hosie GmbH, Shanghaiallee 9, 20457 Hamburg, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Distillerie Damoiseau, Le Moule |
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