▸ Ein Teil des Blends bekommt sein Finish in seltenen japanischen Mizunara-Fässern, und das bringt Blüten und eine feine Würze in den Scotch.
Die Nase ist reich und fruchtig, mit Birne und Orange, dazu die blumigen Töne, die man aus japanischem Whisky kennt. Die Mizunara-Eiche ist porös und gibt dem Whisky mehr vom Fass mit, sanfte, duftige Aromen und am Ende einen Hauch Würze.
Am Gaumen ist er weich und reich, mit Honig und Haselnuss. Der Abgang ist markant und würzig. Ein Blend, der schottisches Handwerk und japanische Tradition zusammenbringt, und gerade deshalb bei Freunden beider Whiskyländer gut ankommt.
Birne, Honig, Haselnuss, und eine feine Würze aus japanischer Eiche.
Chivas Mizunara ist der erste Blended Scotch, der ausgewählt in japanischen Mizunara-Eichenfässern gefinisht wurde. Nicht der ganze Blend, sondern ein Teil davon bekommt diese Zeit im japanischen Holz. Die Eiche ist porös, das Fass wirkt stärker auf den Whisky und bringt sanfte, duftige Noten.
Master Blender Sandy Hyslop nennt Mizunara-Fässer unglaublich selten. Gelingt die Reife, entsteht ein wirklich eigener Whisky. Das Herz jedes Chivas Regal kommt aus Strathisla in Keith. Die Brennerei wurde 1786 gegründet, hieß zuerst Milltown und gilt als die älteste durchgehend arbeitende Brennerei der Highlands. 1950 kauften die Chivas-Brüder sie, seither fließt ihr Single Malt in jede Flasche Chivas Regal.
Blended Scotch · Mizunara-Finish · Strathisla
Mizunara ist eine japanische Eiche, aus der nur selten Fässer werden. Chivas hat damit als erstes Haus einen Blended Scotch veredelt. Das Ergebnis verbindet den runden Stil des Hauses mit den blumigen Noten, die man aus japanischem Whisky kennt.
▸ Schottischer Blend, japanisches Holz.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Blended Scotch Whisky |
| Herkunft | Schottland |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Chivas Brothers International Limited, Kilmalid, Stirling Road, Dumbarton, G82 2SS, Vereinigtes Königreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Finish | ein Teil des Blends in japanischen Mizunara-Eichenfässern |
| Nase | Birne, Orange |
| Gaumen | Honig, Haselnuss |
| Abgang | markant, würzig |
| Auszeichnungen, Angabe des Hauses | Gold IWSC 2018, Silber IWSC 2020, Gold ISC 2020 |
| Erzeuger | Chivas Regal, Strathisla |
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