In Chichibu wird Nachhaltigkeit und lokale Produktion groß geschrieben. Die Brennerei betreibt eine eigene kleine Mühle, einen Mashtun, Waschfässer aus japanischer Mizunara-Eiche und zwei Pot Stills aus Kupfer, die von Forsyths in Elgin, Schottland, hergestellt wurden.
Es wurde auch ein separater Malzboden verwendet. Chichibu hat seine Mitarbeiter in Schottland speziell geschult. Ein Charakter voller Blended Malts, der feine japanische und schottische Whiskys in französischen Fässern veredelt.
Spezielle Nachreifung in ehemaligen Rotweinfässern aus Frankreich. Dadurch erhält das Malz kräftige Tannine. Das Malzsortiment von Ichiro soll die Lücke zwischen der untergegangenen Destillerie Hanyu und ihrem Nachfolger Chichibu schließen. ein Experiment, das zu funktionieren scheint
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
