▸ Ein Chardonnay vom Kies des Isonzo, intensiv strohgelb, zart in der Nase und weich am Gaumen, gemacht für den Aperitif und leichte Vorspeisen.
Im Glas zeigt er ein intensives Strohgelb. Der Duft ist zart, angenehm und typisch für die Sorte. Am Gaumen ist der Chardonnay trocken und weich, alles greift harmonisch ineinander.
Zart in der Nase, weich und harmonisch am Gaumen.
Schenk ihn zum Aperitif ein, wenn noch keiner weiß, was es zu essen gibt.
Die Weinberge liegen am Isonzo, bei San Canzian d’Isonzo in der Provinz Görz. Der Fluss hat im Boden edle Tone, Kies und Sand abgelagert. Gepflanzt wurden die Reben für diesen Wein von 1977 bis 2018, erzogen werden sie im Sylvoz und im Guyot. Gelesen wird im September.
Im Keller werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der Most klärt sich durch Absetzen und gärt danach temperaturgesteuert im Edelstahl. Nach der Gärung bleibt der Wein mehrere Monate auf der Hefe, bevor er auf die Flasche kommt.
Friuli Isonzo DOC · Isonzo · Familienweingut
Der Isonzo hat sein Bett über die Zeit immer wieder verlegt und dabei Kies und Sand in den Boden gezeichnet. Genau diesen Boden hat Severino Lorenzon in den Fünfzigerjahren ausgesucht, um mit seinem Sohn Enzo seine Weinberge in der Zone Friuli Isonzo anzulegen. Heute führt Enzo das Gut mit seinen Söhnen, Davide ist Önologe und verantwortet den Keller.
▸ Ein Wein vom Kies des Isonzo.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Friuli Isonzo DOC, Italien |
| Rebsorten | 100 % Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Alterungspotenzial | 5 Jahre |
| Serviertemperatur | 10 bis 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Azienda Agricola Lorenzon Società Agricola S.r.l., Via Ca’ del Bosco 16, Loc. Pieris, 34075 San Canzian d’Isonzo (GO), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoff: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 301 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Boden | edle Tone, Kies und Sand vom Isonzo |
| Reben | Reben von 1977 bis 2018, im Sylvoz und im Guyot |
| Lese | September |
| Ausbau | entrappt, sanft gepresst, Gärung im Edelstahl, mehrere Monate auf der Hefe |
| Bewertung früherer Jahrgang | 91 James Suckling für 2024, Angabe des Importeurs |
| Quelle | I Feudi di Romans |
| Erzeuger | I Feudi di Romans, San Canzian d’Isonzo |
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