Fynbos heißt auf Niederländisch so viel wie feinblättrige Pflanzen. Gemeint ist die Buschlandschaft im Südwesten Südafrikas mit ihren unzähligen endemischen Arten. Das Etikett zeigt einige davon als Briefmarken, von Arctotis bis Ruschia.

Hinter dem Gin steht The Grape Grinder in Paarl, ein Haus, das vor allem für seine Weine bekannt ist. Den Classic brennen sie aus reinem Neutralalkohol und bringen ihn Schritt für Schritt mit Wasser aus einer Granitquelle auf Trinkstärke.

Mit 45 % vol trägt er genug Kraft, um auch im Longdrink durchzukommen.

▸ Die Miniatur ist der günstigste Weg, die Fynbos-Aromatik des Kaps im eigenen Glas kennenzulernen.