Der CAMUS BORDERIES VSOP ist ein Single-Estate-Cognac, der ausschließlich aus den wunderschönen Weinbergen von CAMUS im Herzen der prestigeträchtigen Appellation Borderies stammt. Borderies ist der älteste und kleinste Cru der Appellation, der weniger als 5% der AOC Cognac ausmacht.
Mit 188 Hektar besitzt CAMUS die größte Ausdehnung von Weinbergen, die innerhalb des Cru einem einzigen Erzeuger gehören. Dank ihres einzigartigen, kalkhaltigen Lehmbodens mit hohem Feuersteinanteil bringen unsere Parzellen im Cru Borderies einen sehr markanten VSOP Single Estate mit tiefen floralen Noten hervor.
In der Farbe wunderschöne, homogene Orangenfarbe mit reichen Bernsteinreflexen. In der Nase enthüllt köstliche Noten von Vanilleschoten und Orangenschalen, die von blumigen Aromen und süßen Gewürzen unterstützt werden. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit einer ausgeprägten, aber eleganten Struktur, die von einer leichten Holznote unterstützt wird. Schöner langer und ausgewogener Abgang mit viel Frische. ©Camus
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