Wie die grenzenlose Hingabe, mit der Ca' del Bosco diesen Franciacorta kreiert, der der Mutter des Gründers, Maurizio Zanella, gewidmet ist. Er entstand aus den feinsten Trauben, die aus den verschiedenen Crus nur in den besten Jahren ausgewählt wurden.
Er wird aus den besten Trauben hergestellt, die nur in den besten Jahren aus den verschiedenen Crus ausgewählt werden. Ursprünglich wurde er 1979, dem Jahr der ersten Weinlese von Ca' del Bosco, kreiert und Franciacorta Vintage genannt.
Er wird hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt, mit Zusätzen von Pinot Bianco und Pinot Nero. 1989 erhält er den Namen Cuvée Annamaria Clementi Reserve, eine Hommage an die Mutter des Gründers, Maurizio Zanella.
Mit dem Jahrgang 2008 wird der Name auf Annamaria Clementi verkürzt und er wird zu einem Zero Dosage, um seine Reinheit und Integrität hervorzuheben. ©Ca' del Bosco
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