Dieser zart duftende Marillen-Schnaps ist eine traditionsreiche, österreichische Spezialität. Die saftig-süßen Marillen, auch als Aprikosen bekannt, stammen aus sonnenverwöhnten Regionen an den Alpenausläufen. Nach der Ernte maischen wir sie sorgfältig ein und brennen Sie im zweifachen Feinbrandverfahren zu aromatischem Destillat.
Dieses lagert anschließend für mehrere Jahre in verschiedenen Gefäßen wie Steingut, Glasballons und Stahltanks, wo sich der Marillenschnaps optimal entfalten kann und dadurch die unverwechselbaren Noten entwickelt.
Schon in der Nase überzeugt der Schnaps mit einem sortentypischen Duft der vollreifen Früchte. Am Gaumen finden sich vollmundige, intensive Marillentöne mit einem langen, fruchtigen Abgang. ©Prinz
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