Rivière du Mât | RE, La Réunion, Saint-Benoît

Der Name kommt von einem gestrandeten Schiff, von dem nur der Mast aus dem Wasser ragte.

Die Brennerei entstand 1886 und ist eine der ältesten noch arbeitenden auf La Réunion. Der Überlieferung nach lief nahe der Flussmündung ein Schiff auf Grund, von dem nur noch der Mast herausragte — daher der Name des Flusses und der Brennerei. Der ursprüngliche Bau wurde später abgetragen und bei Saint-Benoît in Beaufonds Stein für Stein wieder aufgebaut.

Sie ist heute die größte Brennerei der Insel und eine der drei verbliebenen — neben Savanna und Isautier. Täglich entstehen dort 80.000 Liter Rum, rund 85 Prozent gehen in die Ausfuhr. Seit 2011 arbeitet die Brennerei mit Faultürmen, die bis zu 90 Prozent des fossilen Brennstoffs einsparen.

Die Brennerei wurde Stein für Stein versetzt.

– nach Beaufonds

Rum aus dem Indischen Ozean, weiß und gereift. Kräftig. Würzig. Tropisch.

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