Gansloser | DE, Baden-Württemberg, Bad Ditzenbach

74 Botanicals aus 19 Ländern — gebrannt wird nur dreimal im Jahr.

1905 gründete der Brenner Johann Georg Frey die Destillerie in Bad Ditzenbach-Auendorf auf der Schwäbischen Alb. Ab 1906 brachte er seinen Zwetschgenbrand unter dem Namen Gansloser heraus — nach dem alten Ortsnamen Ganslosen. Heute führt sein Urenkel Holger das Haus in vierter Generation.

2011 stellte er den Black Gin vor. Darin stecken 74 Botanicals aus 19 Ländern — von Deutschland und Italien über Spanien und Rumänien bis Indien und Madagaskar. Gebrannt wird nur dreimal im Jahr: im April der Black Gin, im August der Distillers Cut, im September die Edition 1905.

Dreimal im Jahr läuft die Brennblase. Sonst nicht.

– April, August, September

Gin von der Schwäbischen Alb, sehr dicht gebaut. Würzig. Vielschichtig. Dunkel.

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