Frutto del Garda | IT, Lombardei, Limone sul Garda

150 Bäume, 45 Arten — auf einem einzigen Familiengrundstück.

Gabriella und Giovanni Risatti stammen aus der Hotellerie. Sie machten aus einem kleinen Familienbesitz im Bereich Dòs de Pàol oberhalb von Limone sul Garda einen Zitrusgarten. Dort stehen 150 Bäume in 45 Arten: Zedrat, Zitrone, Orange, Bergamotte, Bitterorange, Limette und Pampelmuse.

Der Anbau ist biologisch. Am Gardasee hat der Zitrusanbau eine lange Geschichte — die Limonaie, die terrassierten Zitronengärten, prägen die Ufer bis heute. Erzeugt werden Marmeladen, teils mit Birne und Apfel verschnitten, dazu Früchte in Sirup, Olivenöl, eingelegtes Gemüse und Sirupe.

Am Gardasee wachsen Zitronen weiter nördlich als sonst irgendwo.

– zu den Limonaie

Zitrusfrüchte vom nördlichsten Anbaugebiet Europas. Herb. Frisch. Handgemacht.

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