Frantoio Franci | Italien, Toskana, Montenero d’Orcia

Olivenöl als Kulturgut – präzise, elegant und tief in der Toskana verwurzelt.

In den sanften Hügeln von Montenero d’Orcia, im südlichen Teil der Toskana, steht Frantoio Franci seit 1958 für kompromisslose Qualität im extra nativen Olivenöl. Gegründet von Fernando Franci und heute geführt von Giorgio Franci, verbindet das Familienunternehmen traditionelle Olivenölkunst mit modernster Mühlentechnik.

Im Mittelpunkt stehen toskanische Olivensorten wie Frantoio, Moraiolo und Leccino, die von Hand gelesen und unmittelbar nach der Ernte kalt extrahiert werden. Dieser schnelle, präzise Prozess bewahrt Frische, Aromatik und Polyphenolgehalt – entscheidend für Geschmack, Stabilität und gesundheitlichen Wert.

Die Öle von Frantoio Franci sind bekannt für ihren klaren, intensiven Stil: grasig, grün, mit eleganter Bitterkeit und pfeffriger Schärfe. Sie werden weltweit von Spitzenköchen geschätzt und regelmäßig ausgezeichnet – als Ausdruck eines Terroirs, das Olivenöl nicht als Beilage, sondern als Hauptdarsteller versteht.

„Großes Olivenöl entsteht im Olivenhain – die Mühle bewahrt nur, was dort gewachsen ist.“
– Giorgio Franci

Frantoio Franci steht für toskanisches Olivenöl auf höchstem Niveau – präzise, charakterstark und kompromisslos authentisch.

Q Frantoio Franci ※ I.S.C