Brocard Pierre | Frankreich, Champagne, Celles-sur-Ource

Herkunft, Handwerk und ein Hauch biodynamischer Eleganz.

In Celles-sur-Ource, im Herzen der Côte des Bar, entsteht bei Champagne Brocard Pierre feinperlige Präzision mit Seele. Unter der Leitung von Thibaud Brocard, der das Familiengut mit frischer Vision weiterführt, entstehen Champagner, die Terroir und Zeit in vollendeter Harmonie verbinden.

Die rund 6 Hektar Rebfläche werden biodynamisch bewirtschaftet – mit Respekt für Boden, Pflanze und Kosmos. Im Fokus stehen Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc aus kargen Kalkböden, vinifiziert ohne Kompromisse: spontane Gärung, minimale Schwefelgabe, langes Hefelager. Ob Les Côteaux, Laetitia Cuvée oder der rare Champ Viole, jeder Champagne ist ein feines Bekenntnis zu Herkunft, Handwerk und Authentizität.

„Unser Ziel ist es, den Charakter jedes Jahres ohne Maske zu zeigen.“

– Thibaud Brocard

Ob als puristische Cuvée oder expressive Einzellage – Champagne Brocard Pierre schenkt der Champagne eine neue Tiefe. Fein. Freigeistig. Fokussiert.

Q Champagne Brocard Pierre ※ A.L.A