▸ Der Barbera, der 1982 zeigte, was diese Sorte im Barrique kann, benannt nach einer Frau vom Hügel, die immer Schwarz trug, im Jahrgang 2020 dicht, saftig und sehr lang.
Im Glas ein sehr intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist reich, komplex und konzentriert, eine Spur Brotkruste, dann rote Früchte und kleine Waldbeeren. Im Hintergrund liegen minzige Würze, Vanille und Lakritze, dazu ein Hauch dunkle Schokolade.
Am Gaumen ist er großzügig, mit großem Körper und bemerkenswerter Struktur. Die Tannine sind straff, die Frucht ist klar und saftig, Rebsorte und Holz sind zu einem weichen Ganzen verschmolzen. Die Barbera-Säure hält die Fülle in Bewegung, der Nachhall ist sehr lang. Ein großer Rotwein, der zu einem kräftigen Braten gehört.
Groß und weich, Waldbeeren, Vanille und Lakritze, Barbera und Holz in einem Guss.
Angabe des Hauses ohne Jahrgangsangabe.
Der Bricco dell'Uccellone ist reinsortiger Barbera von den eigenen Hügeln in Rocchetta Tanaro in der Provinz Asti.
Die Maischegärung läuft temperaturkontrolliert und dauert 20 Tage. Dann kommt der Wein in Barriques aus Eiche und reift dort zwölf Monate, danach noch ein Jahr in der Flasche, bevor er das Haus verlässt.
Barbera d'Asti DOCG · Barrique · Eigene Weingärten
Giacomo Bologna gehörte zu den Ersten, die Barbera im kleinen Holzfass reifen ließen, und aus einer rustikalen Alltagssorte wurde ein lagerfähiger, ernst genommener Wein. Der Bricco dell'Uccellone war dieser Beweis. L'Uccellone hieß eine Frau am Hügel bei den Weingärten, ihre Nase erinnerte an einen Vogelschnabel, und sie trug immer Schwarz. Seit dem ersten Jahrgang 1982 ist das Etikett unverändert.
▸ Ein Spitzname aus dem Dorf, seit 1982 auf demselben Etikett.
Erster Jahrgang des Bricco dell'Uccellone, Barbera im Barrique.
Zwölf Monate Barrique, ein Jahr Flasche.
Das Etikett von 1982, der Jahrgang 2020. Du hältst ihn in der Hand.
95 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2020, dazu Stimmen von Wine Enthusiast, Robert Parker und James Suckling.
„Brotkruste, fleischige Waldbeeren, Lakritze und dunkle Schokolade. Straffe Tannine, klare Frucht, schöne Saftigkeit, sehr ausgewogen und lang.“
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Seite des Weins.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Seite des Weins.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Seite des Weins.
Falstaff sinngemäß zusammengefasst. Die übrigen Wertungen und Auszeichnungen nennt das Haus für den Jahrgang 2020, weitere stehen in den More Facts.
Drei Gänge, der erste und dritte nach Empfehlungen von Braida, der zweite von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Barbera d'Asti DOCG, Rocchetta Tanaro, Piemont, Italien |
| Rebsorte | 100 % Barbera |
| Alkoholgehalt | 16,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Braida di Bologna Giacomo S.r.l., Strada Provinciale SP27 n. 9, Località Ciappellette, 14030 Rocchetta Tanaro (AT), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Weingarten | Eigene Hügellagen in Rocchetta Tanaro |
| Ausbau | 20 Tage Maischemazeration, 12 Monate Barrique aus Eiche, 1 Jahr Flaschenreife |
| Serviertemperatur | 17 bis 18 °C |
| Formate | 0,375 l bis 12 l |
| Hinweis | Beschreibung des Herstellers ohne Jahrgangsangabe |
| Bewertung | 95 Falstaff (16.10.2023), Jahrgang 2020 |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | 95 Wine Enthusiast (Editor's Choice), 93 Robert Parker, 93 James Suckling, 93 Wine Spectator, 93 Luca Maroni, Cinque Grappoli Bibenda 2024, Tre Stelle Oro Veronelli 2024, Quattro Viti AIS Vitae 2024, Corona Vinibuoni d'Italia 2024, alle Jahrgang 2020 |
| Erzeuger | Braida di Giacomo Bologna, Rocchetta Tanaro |
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