Diese Cuvée entfaltet ein Bukett mit einer Mischung aus weißen Früchten, wie dem Pfirsich, Akazien, Honig und einer Note Jasmin. Ein Wein, der für die Kunst hervorragender Assemblage steht. Der Saphir ist somit ein Saumur Brut der Extraklasse!
Dieser Wein besitzt eine leicht blasse Goldfarbe mit bernsteinfarbener Nuance und feine Perlen. Sein schöner Schaum präsentiert sich kristallklar. Fruchtige Nase mit frischen Honigaromen, schöner Körper. Ein sehr frischer Wein, rassig ausgewogen mit viel Finesse.
Vom Aperitif bis zum Ende des Menüs, hervorragend zu Fischgerichten, Austern und gegrillten Garnelen, sowie zu Geflügel und anderen weißen Fleischgerichten. ©Bouvet-Ladubay
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