▸ Ein Karamelllikör nach dem Vorbild von Dulce de Leche und britischem Toffee, mit dem Duft gekochter Milch.
Im Glas ein helles Braun. Die Nase ist intensiv nach gekochter Milch, genau der Duft, den Toffee hat, wenn er im Topf langsam Farbe nimmt. Am Gaumen ist er weich, süß und intensiv, Karamell füllt den Mund, und der Toffeeton bleibt lange.
Toffee im Glas, weich, süß und mit dem Duft gekochter Milch.
Gut gekühlt, direkt aus dem Kühlschrank in den Tumbler.
Eiskalt nach dem Essen, im Tumbler, oder über eine Kugel Eis.
Hergestellt wird der Likör in Venetien. Vorbild sind Dulce de Leche und britischer Toffee, beide entstehen aus Milch und Zucker, die lange zusammen kochen.
Bottega füllt ihn mit 17 % vol ab und empfiehlt, ihn innerhalb von 30 Monaten zu genießen.
Karamell · Cremelikör · Venetien
Der Legende nach entstand Dulce de Leche im 19. Jahrhundert in Argentinien aus Versehen. Bottega nimmt diesen Geschmack und den des britischen Toffee als Vorbild für einen Likör, der nach gekochter Milch und Karamell duftet.
▸ Ein glücklicher Fehler, eiskalt serviert.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt, das Dessert nach Bottega.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Cremelikör mit Karamell |
| Herkunft | Venetien, Italien |
| Alkoholgehalt | 17 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Allergenliste des Hauses liegt uns nicht vor |
| Verantwortliches Unternehmen | Bottega S.p.A., Villa Rosina, Vicolo Aldo Bottega 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Serviertemperatur | 3 °C |
| Glas | Tumbler |
| Haltbarkeit | Innerhalb von 30 Monaten genießen |
| Passt zu | Panna cotta, Kekse, Eis, in Cocktails, Empfehlung des Hauses |
| Name beim Erzeuger | Caramel |
| Erzeuger | Bottega, Venetien |
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