▸ Der Crianza, mit dem Valdemar in der Welt unterwegs ist, frisch in der Frucht und rund nach 19 Monaten Eiche.
Im Glas ein klares, glänzendes Kirschrot. Die Nase ist frisch und intensiv, deutlich gezeichnete rote Frucht, elegante balsamische Noten und im Hintergrund süße Gewürze wie Vanille. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen, der Einstieg frisch, sanft und rund. Der Abgang ist lang, mit Waldbeeren, Gewürzen und einem Hauch Lakritze.
Frisch und rund, mit Waldbeeren und einem Hauch Lakritze.
Nicht zu warm, sonst verliert er seine Frische.
Zum Grillen mit Freunden.
Anteile aus dem Datenblatt des Hauses zum Jahrgang 2021.
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen der Familie in der Rioja Alavesa und der Rioja Alta. Tempranillo trägt den Wein, Mazuelo bringt Säure, Garnacha Frucht.
Ausgebaut wurde der 2021er 19 Monate in amerikanischer Eiche, deutlich länger, als ein Crianza müsste. Daher die Vanille und die runde Art.
DOCa Rioja · Crianza · eigene Weinberge
Der Crianza ist der weltweite Botschafter von Valdemar, ein Wein zum Genießen und Teilen. Er kommt aus eigenen Reben, und die Familie Martínez Bujanda macht ihn seit Jahren nach derselben Linie, frisch, seidig und in jedem Jahrgang verlässlich.
▸ Der Rioja für den Tisch, nicht für den Keller.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | DOCa Rioja, Spanien |
| Rebsorten | 86 % Tempranillo, 9 % Mazuelo, 5 % Garnacha |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 16 bis 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Bodegas Valdemar S.A., Camino Viejo 24, 01320 Oyón (Álava), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Klassifikation | Crianza, DOCa Rioja |
| Ausbau | 19 Monate amerikanische Eiche |
| Weinberge | eigene Weinberge in Rioja Alavesa und Rioja Alta |
| Weingut | Bodegas Valdemar, Oyón |
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