Hoch gelegene Weinberge in Luján de Cuyo und im Valle de Uco geben diesem argentinischen Malbec seinen besonderen Charakter. Die Trauben wachsen auf etwa 900 bis 1.200 Metern Höhe, wo unterschiedliche Böden und starke Temperaturunterschiede eine Verbindung aus reifer Frucht, lebendiger Frische und guter Konzentration ermöglichen.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rot mit violetten Reflexen. Sein Duft wird von reifen roten und dunklen Früchten geprägt, ergänzt durch eine dezente Würze und feine Holzanklänge. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, weich und anhaltend, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur.
Nach der sorgfältigen Handlese und optischen Selektion folgt eine kühle Mazeration. Anschließend wird der Wein temperaturkontrolliert vergoren und erhält eine längere Maischestandzeit. Die vollständige Reifung für zwölf Monate in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Belegung sowie weitere sechs Monate in der Flasche verleiht ihm Tiefe, ohne die typische Malbec-Frucht zu überdecken.
Ein geschmeidiger und zugleich ausdrucksstarker Rotwein aus Mendoza, der besonders gut zu gegrilltem Rind, Lamm, kräftigen Pastagerichten und gereiftem Käse passt. ©Bodega
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
