▸ Pommard aus der Lage Les Rugiens-Hauts, im Jahrgang 2021 von nur zwei Knospen je Stock, duftig nach Kirsche und Rosenblättern.
Die Nase ist duftig und blumig. Vorn steht rote Kirsche, durchzogen von Rosenblättern, dahinter reife Erdbeere und eine feine, steinige Mineralik. Alles bleibt hell und klar gezeichnet, nichts drängt sich in den Vordergrund.
▸ Rosenblätter auf Kirsche, und darunter ein Hauch Stein.
Am Gaumen ist er mittelgewichtig, das Tannin ist feinkörnig und sitzt gut im Wein. Frucht und Struktur halten sich die Waage, er wirkt hübsch und ausbalanciert. Im Finale packt er sanft zu, ohne hart zu werden, und lässt die Kirsche nachklingen. Ein Pommard, der auf rund ein Jahrzehnt Trinkfreude angelegt ist.
Duftig und ausbalanciert, mit feinem Tannin und einem sanften Griff im Finale.
Ein Jahrzehnt Trinkfreude, gerechnet ab 2024. In dieser Zeit bleibt die Blüte im Duft, und der sanfte Griff wird runder.
Knospen und Anteil ganzer Trauben aus der Vinous-Notiz zum Jahrgang 2021.
Rugiens-Hauts heißt der obere Teil der Premier-Cru-Lage Les Rugiens in Pommard, unterhalb liegt Rugiens-Bas. Im Jahrgang 2021 überlebten an diesen Reben nur etwa zwei Knospen je Stock, entsprechend klein fiel die Ernte aus. Vergoren wurde zur Hälfte mit ganzen Trauben, also samt Stielen.
Zwei Knospen je Stock.
Benjamin Leroux arbeitet mit Winzern der Côte d'Or zusammen, die seine Werte teilen. Die Weingärten werden biologisch mit biodynamischen Methoden bewirtschaftet, zwischen den Reben wächst Begrünung, gepflügt wird wenig, gelesen wird von Hand. Jede Parzelle wird gepflegt wie ein Garten.
Im Keller in Beaune wird streng von Hand sortiert, Trauben und Most werden verkostet. Die Maische steht eher lange, danach wird sanft gepresst, die Gärung endet im Tank. Ausgebaut wird je nach Wein in der burgundischen Pièce, im größeren Holzfass, in der Amphore oder im Glasballon. Ein festes Rezept gibt es nicht, während der Vinifikation wird jeder Tank täglich verkostet.
Pommard 1er Cru AOC · Les Rugiens-Hauts · Handlese
Benjamin Leroux kennt Pommard aus fünfzehn Jahrgängen als Kellerleiter der Domaine du Comte Armand. 2007 gründete er sein eigenes Haus, ohne geerbte Weingärten, und kauft seither von Winzern, die so arbeiten wie er. Aus Les Rugiens-Hauts füllt er einen eigenen Premier Cru. 2021 war ein Jahrgang, der ihm an diesen Reben nur wenige Knospen ließ, und er hat trotzdem einen eigenen Wein daraus gemacht.
▸ Wenig Trauben, aber eine eigene Flasche.
89 Punkte von Vinous für den Jahrgang 2021. Der Vorjahrgang 2020 bekam 96 von Decanter und 91 von Vinous.
„Ein duftiges, blumiges Bukett mit Kirsche, die nach Rosenblättern riecht, Erdbeere und feiner Mineralität. Mittelgewichtig, feinkörniges Tannin, schön ausbalanciert, mit sanftem Griff im Finale. Ein Jahrzehnt Trinkfreude.“
„Helle Kirschfrucht mit Noten von Mineral, Erde und Leder, viel Frische, feste Tannine und Konzentration. Klassischer Pommard, erdig und elegant.“
Veröffentlicht am 11.01.2022.
„Klar gezeichnet, dunkle Beeren, Unterholz und Blüten, im Finale weißer Pfeffer. Sehr fein.“
Veröffentlicht am 17.12.2021.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Nur die Wertung von 89 Punkten gilt dem Jahrgang 2021 in Deiner Flasche, die beiden anderen dem Jahrgang 2020.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zwei Knospen je Stock haben den Jahrgang 2021 in Les Rugiens-Hauts überstanden. Aus ihnen ist dieser Pommard geworden.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Pommard 1er Cru AOC, Burgund, Frankreich |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 2024 bis 2034 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | SARL Benjamin Leroux, 5 Rue Colbert, 21200 Beaune, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lage | Les Rugiens-Hauts, Pommard 1er Cru |
| Jahrgang 2021 | Nur etwa zwei Knospen je Stock, 50 % ganze Trauben; Quelle Vinous-Notiz vom 05.01.2023 |
| Weinbau | Biologisch mit biodynamischen Methoden, Begrünung, wenig Pflügen, Handlese; gilt für alle Weingärten des Hauses |
| Keller | Sortierung von Hand, eher lange Maischestandzeit, sanftes Pressen, Gärende im Tank, Ausbau je nach Wein in Pièce, größerem Holz, Amphore oder Glasballon |
| Trinkreife | 2024 bis 2034, Einschätzung von Vinous |
| Bewertung | 89 Vinous (Jahrgang 2021, 05.01.2023); Vorjahrgang 2020: 96 Decanter (11.01.2022), 91 Vinous (17.12.2021); Folgejahrgang 2022: 93 Vinous (12.01.2024) |
| Erzeuger | Benjamin Leroux, Beaune |
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