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Gevrey-Chambertin Village 2020 0.75 l

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Produktbeschreibung

Benjamin Leroux | Gevrey-Chambertin Village 2020 0.75 l

5* Wein. Diese Cuvée ist normalerweise um Les Seuvrées und La Justice herum aufgebaut und wird ab 2020 durch die Hinzufügung von Champerrier, Jeunes Rois und En Champs verstärkt. Dunkles, aber frisches Violett, lebendige Früchte und Rosen, dieser Wein ist lieblich mit mehr Herz als gewöhnlich, floraler, tatsächlich tanzt er bis in den Hintergrund. Die Hinzufügung der Brochon-Weinberge macht diesen blumiger & saftiger, sagt Jasper Morris.

50 Prozent des 2020er Gevrey-Chambertin stammen von 50 Jahre alten Reben in Les Seuvrées (an der Grenze zu Morey) und dem nördlichen, kalksteinreichen La Justice.

Einige alte Reben in Les Jeunes Rois und Trauben aus Champerrier und En Champs (jeweils auf der Brochon-Seite der Appellation) runden das Bild ab. Und vollständig ist das entscheidende Wort. Es besteht kein Zweifel, dass die alten Reben von Jeunes Rois dieser Cuvée eine größere Dimension verleihen und wir sind froh, dass Leroux sich entschieden hat, sie in der Mischung zu belassen (er war versucht, diese Parzelle als separate Cuvée abzufüllen, so gut ist sie).

Auf der technischen Seite wurde jede Parzelle vor dem Verschnitt separat vinifiziert, 80% der Trauben wurden entrappt und der Wein wurde in 600-Liter- und 225-Liter-Fässern (20 % neu) ausgebaut.

Steckbrief

SKU
0307677020
WEIN-TYP
Rotwein
LAND
Frankreich
REGION
Burgund, Beaune
WEINGUT
Benjamin Leroux
JAHRGANG
2020
REBSORTE(N)
100% Pinot Noir

Bewertungen

Steckbrief

SKU
0307677020
WEIN-TYP
Rotwein
LAND
Frankreich
REGION
Burgund, Beaune
WEINGUT
Benjamin Leroux
JAHRGANG
2020
REBSORTE(N)
100% Pinot Noir
PRÄDIKAT
Appellation Gevrey-Chambertin Controlee
FLASCHENGRÖSSE
0.75 l
ALKOHOL
13% vol
CHARAKTER
Trocken
BÖDEN
Ton & Kalk
WEINSTIL
Saftig, Floral & Mineralisch
LIFESTYLE
---
SÄURE & RESTSÜSSE
---
AUSBAU
18 Monate in 600 & 225 L Burgunder Eichenholzfässern mit einem Neuholzanteil von 20%.
REIFEPOTENTIAL
bis 2040
TRINKTEMP.
16 - 18 °C
VERSCHLUSS
Naturkork
GESETZL. ANGABEN
Enthält Sulfite

Gevrey-Chambertin Village 2020 0.75 l

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Review Benjamin Leroux / Frankreich, Burgund Gevrey-Chambertin Village 2020 0.75 l

BEWERTUNG
| 93 Jasper Morris |

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