Belmont Estate Gold Coconut entsteht aus 4 Jahre alten Holzfass gelagerten Belmont Estate Gold Rum und frischen, sonnengereiften Kokosnüssen.
Er wurde in einer Destillerie in Kingston Jamaika entwickelt. Im Jahr 2000 wurde die Produktion auf die Insel St. Kitts verlagert.
Dort wurde die Qualität weiter verbessert und somit der Rumgeschmack mehr in den Vordergrund gerückt.
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