Alle Trauben des Barón de Ley 7 Viñas Reserva stammen aus demselben Weinberg. Rebstöcke von mehr als 70 Jahren, in denen 7 verschiedene Sorten nebeneinander angebaut sind.
Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in 300-kg-Kisten gelesen und direkt in den Weinkeller gebracht, um unerwünschte Gärung und Oxidation zu vermeiden. ©Baron de Ley
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