▸ Die Jubiläumsmischung zu vierzig Jahren Barceló Imperial, aus alten Reserven, gereift in amerikanischer und französischer Eiche und zuletzt in europäischen Fässern zur Ruhe gelegt.
Im Glas ein glänzendes Kupferbraun. Die Nase erinnert an Crème brûlée und karamellisierte Rosinen, dazu getrocknete Gewürze und getrocknete Sauerkirschen, alles harmonisch verwoben. Der Antritt ist weich, der Körper halbtrocken und doch fruchtig, mit großer Tiefe.
▸ Crème brûlée in der Nase, Tabak im Abgang, und dazwischen vierzig Jahre Imperial.
Mit jedem Schluck kommen neue Schichten von Nüssen, gewürzt mit dem Charakter feiner europäischer Hölzer. Das kommt von der doppelten Reifung, zuerst in amerikanischer und französischer Eiche mit unterschiedlicher Röstung, danach in europäischen Fässern, in denen der Rum zur Ruhe kam. Der Abgang ist lang, mit Pfefferblatt und elegantem Tabak. Ein Rum für ein Tulpenglas und viel Zeit, am besten neben einer feinen Zigarre oder einem Stück dunkler Schokolade.
Tief und weich, mit Nüssen, Gewürzen und einem langen Abgang nach Tabak.
Der 40 Aniversario ist eine besondere Mischung früherer Reserven des Barceló Imperial. Diese Rums reiften in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern und in französischen Barriques, beide mit unterschiedlichem Röstgrad. So bringt jede Eiche ihre eigene Würze und Süße ein.
Danach kam der Blend in europäische Fässer, um dort zu ruhen. Es ist ein doppelt gereifter, im Fass ruhen gelassener Rum, in limitierter Menge erzeugt. Produziert wird in San Pedro de Macorís, wo das Haus seit 1946 steht.
Ron Dominicano · Doppelt gereift · Limitiert
1980 brachte Barceló den Imperial heraus. Vierzig Jahre später feiert das Haus diesen Rum mit einem Blend aus seinen eigenen alten Reserven. 2024 wählte die Rum Masters Competition von The Spirits Business ihn zum besten Rum des Jahres, dazu kamen Medaillen in London, bei der IWSC und in San Francisco.
▸ Ein Geburtstagsrum aus dem Keller des Geburtstagskinds.
Der Barceló Imperial kommt auf den Markt.
Best Rum of the Year bei den Rum Masters von The Spirits Business.
Du hältst den Blend aus Imperial-Reserven zum vierzigsten Jahrestag in der Hand.
Drei Begleiter, von Barceló empfohlen.
Vierzig Jahre nach dem ersten Imperial hat Barceló in die eigenen Reserven gegriffen und sie zweimal reifen lassen. Das Ergebnis heißt einfach 40.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rum, Ron Dominicano, Premium Blend |
| Herkunft | San Pedro de Macorís, Dominikanische Republik |
| Alkoholgehalt | 43 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Ron Barceló, SRL, Viriato Fiallo No. 16, Ensanche Julieta, Santo Domingo de Guzmán, Dominikanische Republik |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Blend | Frühere Reserven des Barceló Imperial |
| Reifung | Amerikanische Eiche und französische Barriques mit unterschiedlicher Röstung, danach in europäischen Fässern ruhen gelassen |
| Produktion | Limitiert |
| Auszeichnungen, Angabe des Hauses | Best Rum of the Year, The Spirits Business Rum Masters 2024; London Spirits Competition, Kategorie Aged rum; International Wine & Spirit Competition, Kategorie Aged over 15 years; San Francisco World Spirits Competition, Kategorie Extra Aged Rum |
| Hinweis zu Auszeichnungen | Die Medaillen in London, bei der IWSC und in San Francisco tragen auf den Bildern der Seite das Jahr 2023. |
| Erzeuger | Ron Barceló, San Pedro de Macorís |
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