Sein Orange ist unverwechselbar, eine strahlende Farbe, die das Anstoßen erhellt und dem Moment Freude verleiht. Alles andere wird durch den inneren unbeschwerten Spirit von Aperol Spritz auf den Tisch gebracht: derselbe Spirit, der spontan Menschen zusammen bringt und nichts als gute Laune versprüht. Dieser Spirit ist ansteckend: es ist schwer, diesen Spritz-Moment mit Freunden nicht zu genießen, Schluck für Schluck - ein oranges Erlebnis.
Zubereitung: Beginne damit, Eis ins Glas zu füllen, dann gieße Prosecco oder Weißwein und Aperol zu gleichen Teilen ein und füge einen Schuss Soda hinzu. Mit dieser Reihenfolge setzt sich Aperol nicht unten im Glas ab. Zum Schluss noch mit einer Orangenscheibe garnieren.
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