▸ Der Original Irish Cream mit belgischer Schokolade, so samtig, dass er nach geschmolzener Tafel schmeckt.
Er fließt samtig und schwer ins Glas. In der Nase steht die belgische Schokolade ganz vorn, dazu der cremige Duft der Sahne. Am Gaumen breitet er sich reich und weich aus, er schmeckt nach geschmolzener Schokolade, der Whiskey bleibt im Hintergrund und gibt der Süße etwas Wärme. Langsam getrunken, auf Eis oder über ein Dessert gegossen, kommt die Schokolade am schönsten zur Geltung.
Schokolade zum Trinken, weich, reich und mit einem warmen Kern.
Langsam getrunken nach dem Essen, oder über ein Schokoladendessert gegossen.
Grundlage ist der Baileys Original Irish Cream aus irischem Whiskey und frischer irischer Sahne. Für diesen Likör kommt belgische Schokolade dazu. Erzeugt wird Baileys in zwei Werken in Dublin und Belfast, die jeden Tag frische Sahne bekommen.
Irish Cream · Belgische Schokolade · Irischer Whiskey
Die Idee entstand 1971, als ein Konzern zugleich eine Spirituosenfirma und eine Molkerei besaß. Die Schwierigkeit war technischer Art. David Gluckman und Matt McPherson fanden heraus, wie sich Spirituose und frische Sahne verbinden lassen, ohne dass die Sahne sauer wird. Im November 1974 kam Baileys auf den Markt, als erster Cream Liqueur der Welt. Den Namen gab der Bailey Pub in der Duke Street in Dublin, wo sich das Team oft traf.
▸ Aus der Sahne-Idee von 1974 wurde hier ein Schokoladenlikör.
Die Idee, irischen Whiskey mit irischer Sahne zu verbinden.
Im November kommt Baileys als erster Cream Liqueur auf den Markt.
Der Original Irish Cream mit belgischer Schokolade, 15,7 % vol.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Likör auf Basis von Irish Cream, mit belgischer Schokolade |
| Herkunft | Irland |
| Alkoholgehalt | 15,7 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Enthält Milch und Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose |
| Verantwortliches Unternehmen | Diageo Austria GmbH, Teinfaltstraße 8, 1010 Wien, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Nährwerte je 50 ml | 706 kJ / 169 kcal, Fett 7 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g, Kohlenhydrate 13 g, davon Zucker 11 g, Eiweiß 1,6 g, Salz 0,14 g; Angabe von Baileys für Großbritannien |
| Serviervorschlag | Langsam pur, auf Eis, über Desserts, in Frozen Mocha oder Martini |
| Erzeuger | Baileys, Dublin |
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