▸ Die erste Cuvée von Armand de Brignac, eine Assemblage aus drei Jahrgängen in der Flasche mit Zinnetikett und Pik-Ass.
In der Nase zuerst warme Brioche, dann reifes Steinobst und Zitrusblüte. Der Duft ist einladend und in sich ruhig, nichts drängt sich vor.
▸ Reich in der Mitte, frisch bis zum letzten Schluck.
Am Gaumen wird er großzügig, Schicht um Schicht kommen Pfirsich, Marille und Zitronenzeste, dazu Vanille und Akazienhonig. Er ist reich und schön ausbalanciert, im Finale bricht eine lebendige Frische durch, und die hält außergewöhnlich lange an.
Reich und frisch, mit Brioche in der Nase und einem langen Finale.
Anteile von der Seite der Cuvée.
Die Trauben stammen überwiegend aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen. Für Armand de Brignac kommt nur der feinste Teil der ersten Pressung in Frage, der Saft mit der größten Reinheit.
Die Hälfte stammt aus älteren Jahrgängen.
Brut Gold ist eine Assemblage aus drei Jahrgängen, zur Hälfte Wein des Erntejahres, zur anderen Hälfte zwei Reserveweine aus älteren Jahrgängen zu je 25 Prozent. So kommt die helle Frische junger Weine mit der Tiefe der Reserven zusammen. Jede Cuvée entsteht in begrenzter Menge.
Jede Flasche bekommt von Hand das französische Zinnetikett und wird einzeln poliert. Die metallisierte Flasche schützt den Champagner vor Licht.
Champagne · Drei Jahrgänge · Erste Pressung
Brut Gold war die erste Cuvée, die Armand de Brignac herausgebracht hat, und ist bis heute die bekannteste. 2006 hat Shawn „JAŸ-Z“ Carter die Maison ins Leben gerufen, die Weinbautradition dahinter reicht bis 1763 zurück. Das Pik-Ass auf dem Zinnetikett gab dem Champagner seinen Spitznamen, Ace of Spades.
▸ Die Flasche glänzt, damit der Wein im Dunkeln bleibt.
Beginn der Weinbautradition hinter dem Haus.
Armand de Brignac entsteht, Brut Gold ist die erste Cuvée.
Brut Gold, eine Assemblage aus drei Jahrgängen, in Deiner Hand.
93 Falstaff-Punkte, verkostet 2012 an einer früheren Füllung.
„Kräftiges Gelb, feine Mousse, rauchig-kräuterige Würze, zartes Biskuit, reife gelbe Frucht. Am Gaumen reife Frucht, kräftige Textur, gelbe Tropenfrucht.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Brut Gold trägt keinen Jahrgang, die Wertung von 2012 gilt einer früheren Füllung.
Drei Gänge, alle als Empfehlung von Armand de Brignac.
Keine Flasche gleicht der anderen, jede trägt ihr Zinnetikett von Hand aufgesetzt. Man erkennt sie, bevor man das Etikett liest.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Champagner, Brut, ohne Jahrgang |
| Herkunft | Champagne, Frankreich |
| Rebsorten | 50 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 10 % Pinot Meunier |
| Dosage | 9 g/l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Verpackung | Deluxe Box |
| Lagerpotenzial | 7 bis 10 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Armand de Brignac Holdings, 540 W 26th St Fl 6, New York, NY 10001, USA |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Assemblage | 50 % Wein des Erntejahres, 50 % zwei Reserveweine aus älteren Jahrgängen zu je 25 % |
| Trauben | Überwiegend Grand Cru und Premier Cru, nur der feinste Teil der ersten Pressung |
| Flasche | Metallisiert, französisches Zinnetikett von Hand aufgesetzt, einzeln poliert |
| Erhältlich | 0,75 l bis 30 l |
| Empfehlung des Hauses | Kaviar, Austern, Hummer in Butter, frittiertes Huhn mit Kaviar, Brathuhn, gereifter Comté |
| Bewertung | 93 Falstaff (23.11.2012, frühere Füllung) |
| Erzeuger | Armand de Brignac, Chigny-les-Roses |
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