▸ Brunello aus einer ausgewählten Parzelle des ältesten Weingartens von Argiano, 55 Jahre alte Reben, spontan vergoren, nur 5.240 Flaschen im Jahrgang 2016.
Im Glas ein funkelndes Rubin mit schönem Farbenspiel. Die Nase ist äußerst vielschichtig und weit. Die klassische Marasca-Kirsche des Sangiovese trifft auf ein Blütenbukett, dazu Orangenschale und Blutorange, Salbei, Zwetschke, ein Hauch Lakritz und balsamische Töne.
▸ Ein Brunello, der in Schichten denkt.
Am Gaumen dicht und strukturiert, mit seidigem, perfekt eingebundenem Tannin, einer salzigen Note und einer duftigen Säure. Er baut sich in vielen Schichten auf, saftig und kompakt, und hat einen äußerst langen Abgang.
Dicht und seidig, Marasca und Blutorange mit endlosem Abgang.
Reinsortig, aus einer Parzelle.
Vigna del Suolo kommt aus einer ausgewählten Parzelle des ältesten Weingartens von Argiano, mit 55 Jahre alten Reben auf Mergel und altem Ton mit viel Kalk, auf 280 bis 310 Metern. 2016 war der Winter mild, Austrieb früh, der Sommer günstig, im August brachte der Nordwind Tramontana Konzentration, September und Oktober hatten kalte Nächte und warme Tage. Gelesen wurde Ende September.
Nur 5.240 Flaschen.
Der Most gärt spontan rund zwei Wochen in temperaturgesteuerten Betontanks, eine kalte Mazeration davor zieht Farbe und Duft. Danach reift der Wein rund 30 Monate in Garbellotto-Fässern zu 10 und 15 Hektolitern, eigens für ihn ausgewählt. Gefüllt wurde im April nach den Mondphasen, dann lag er noch rund zehn Monate in der Flasche.
In den Weingärten von Argiano auf 280 bis 310 Metern Seehöhe.
Der Kalk im alten Ton gibt dem Wein Spannung und Frische.
Brunello di Montalcino DOCG · Einzelparzelle · Spontangärung
Der Wein steht für die Geschichte und das Wesen des Terroirs von Argiano. Er kommt aus einer einzigen Parzelle des ältesten Weingartens und wird nur in kleiner Zahl gefüllt, 2016 waren es 5.240 Flaschen.
▸ Der älteste Weingarten von Argiano, in einer Flasche.
97 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2016.
„Funkelndes Rubin, ansprechendes Farbenspiel. Sehr präzise, fein gezeichnete Nase mit Blutorange, Schwarzkirsche, Zwetschke und etwas Lakritz. Griffiges, herzhaftes Tannin im Ansatz, baut sich in vielen Schichten auf, saftige, kompakte Frucht, hinten zupackend, tiefgründig.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
So viele Flaschen gab es 2016 aus dieser einen Parzelle. Eine davon steht vor Dir.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2016 |
| Herkunft | Brunello di Montalcino DOCG, Toskana, Italien |
| Rebsorten | 100 % Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Bewirtschaftung | biologisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Argiano srl Società Agricola, Sant'Angelo in Colle, 53024 Montalcino (SI), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | Ende September 2016 |
| Ausbau | Kaltmazeration, spontane Gärung ca. 2 Wochen im Beton, BSA im Beton, ca. 30 Monate Garbellotto 10 und 15 hl, Füllung April, ca. 10 Monate Flasche |
| Produktion | 5.240 Flaschen 0,75 l |
| Bewertung | 97 Falstaff (19.03.2021, Jahrgang 2016) |
| Weingut | Argiano, Montalcino |
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