▸ Corvina, Rondinella und Corvinone vom Weinberg Costalunga, kurz angetrocknet und ein Jahr im Holz, mit Kirsche, Kaffee und Tabak und einem zarten Tannin.
Im Glas ein klares Rubinrot. Die Nase bringt getrocknete Früchte und Kirsche, dazu Kaffee und Tabak, warm und dunkel. Am Gaumen kommen dieselben Töne wieder, getragen von einer guten Säure und einem zarten Tannin. Er ist tief und ausgewogen und bleibt dabei frisch im Schluck.
Kirsche, Kaffee, Tabak, mit zartem Tannin und frischer Säure.
Zur Pasta mit Fleischragù am Sonntag, wenn die Sauce schon seit Mittag köchelt.
Die Trauben kommen aus dem Weinberg Costalunga, einem Amphitheater zwischen Verona, dem Gardasee, dem Monte Baldo und der Lessinia. Die Reben sind 20 bis 30 Jahre alt, im Guyot erzogen, auf Hügeln nach Südost und Südwest in 300 bis 350 Metern. Der Boden ist kalkiger Moränenschutt, sehr steinig, mit etwas Ton. Gelesen wird von Hand, von der zweiten Septemberhälfte bis Mitte Oktober.
Nach der Lese ruhen die Trauben weniger als einen Monat im Trockenraum, mit Abstand zueinander, damit sie gleichmäßig antrocknen. Dann werden sie gepresst und liegen 10 bis 12 Tage auf den Schalen. Danach reift der Wein mindestens zwölf Monate im Eichenfass.
Rosso Veneto IGT · Handlese · Leichte Antrocknung
Alanera ist eine Hommage an Sergio Zenato und seine Arbeit in der Valpolicella. Auf dem Etikett fliegen drei Schwalben. Sie stehen für die Landschaft rund um den Weinberg Costalunga, Verona, den Gardasee und die Berge, und für die drei heimischen Sorten im Wein, Corvina, Rondinella und Corvinone. Den ersten Jahrgang gab es 2012.
▸ Drei Schwalben für drei Sorten.
Erster Jahrgang von Alanera.
Der Jahrgang in Deiner Flasche, 93 Punkte von Wine Enthusiast.
93 Punkte und Cellar Selection von Wine Enthusiast für genau diesen Jahrgang.
„Dieser Wein tritt groß auf, ohne sich zu entschuldigen. Drei heimische Sorten treffen auf internationale Kraft und bilden Schichten aus getrockneten Früchten, Kaffeebohnen und Tabakblättern. Der Gaumen hat Tiefe und bleibt doch ausgewogen, das feine Tannin zeigt, dass Kraft mit Stil besser wirkt.“
Angabe des Importeurs.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Rosso Veneto IGT, Italien |
| Rebsorten | 55 % Corvina, 25 % Rondinella, 10 % Corvinone, 10 % Cabernet Sauvignon und Merlot |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto 8, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Tannine, Bentonit, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat; unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | <0,01 g |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Weinbau | Reben 20 bis 30 Jahre, Guyot, 80 dt/ha, Südost und Südwest, 300 bis 350 m, kalkiger Moränenboden |
| Ausbau | unter einem Monat Antrocknung, 10 bis 12 Tage Maische, mindestens 12 Monate Eichenfass |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Bewertung | 93 Wine Enthusiast, Cellar Selection (Jahrgang 2022), Angabe des Importeurs |
| Quelle | Zenato |
| Erzeuger | Zenato, Peschiera del Garda |
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