▸ Mencía-Wein und Vanilleschote unter den Botanicals, cremig am Gaumen mit frischem Wacholder und Kräutern.
Gaumen: Weich und cremig, zu Beginn fast ölig, mit frischem Wacholder, Kräutern und einem Anklang von Mencía-Wein.
Glas mit Zitronenschale ausreiben, 5 cl Gin auf Eis, mit Tonic auffüllen und einmal mit dem Löffel umrühren.
Hinter dem Gin steht 987 Spirits Drinks aus Ponferrada im Bierzo.
Von den 14 Botanicals verrät die Destillerie nur einen Teil, dazu gehören Thymian und Bitterkamille. Sie werden in einem Destillat mazeriert. Kräuter und Früchte destilliert man getrennt, jeweils zweifach.
Bei den China Wine & Spirits Awards in Hongkong gab es 2016 und 2017 jeweils Double Gold.
▸ Der Mencía-Wein unter den Botanicals verbindet diesen Gin mit dem Weinbau des Bierzo.
| Art | Gin |
| Herkunft | El Bierzo (León), Spanien |
| Alkoholgehalt | 40 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | 987 Spirits Drinks SL, Av. Libertad 1 A19, 24404 Ponferrada, Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | 987 Spirits Drinks SL |
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