San Silvestro | Barbera d'Alba Superiore 2023 0.75 l

In kräftigem Rubinrot präsentiert sich der San Silvestro Barbera d´Alba Superiore dem Auge. Der Nase offeriert er ein duftiges Bouquet mit ausgeprägten Pflaumenaromen, auch Noten weiterer dunkler Beeren sowie Anklänge von Gewürzen und Schokolade sind wahrzunehmen. Am Gaumen macht der Wein einen harmonisch runden Eindruck, hat einen mittleren bis vollen Körper, seine sanften Tanine sind sehr gut eingebunden. Sein angenehm langes Finale mit schöner Frische macht diesen klassischen Barbera d'Alba dann zu einem vinophilen Hochgenuss.

Von Hand gelesene und selektierte Trauben aus den besten Lagen des Weingutes bilden die exzellente Basis für den San Silvestro Barbera d´Alba Superiore. Er reift länger als viele seiner Artgenossen in Fass und Flasche und verdient sich so den Zusatz Superiore auf dem Etikett. Einmal im Glas und dann im Mund erfreut der Wein durch einen harmonisch runden Eindruck und wird durch sein angenehm langes Finale mit schöner Frische zu einem vinophilen Hochgenuss.

Das Weingut Cantine San Silvestro befindet sich im Gemeindegebiet von Novello und produziert in erster Linie die führenden piemontesischen DOC- und DOCG-Rotweine. Die hier vinifizierten Trauben kommen zum größten Teil aus dem Gebiet der Langhe und aus Weinbergen, die im Roero und Monferrato liegen.

Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die Cantine San Silvestro von Giovanni Sartirano gegründet, heute führen die beiden Cousins Paolo und Guido Sartirano das Unternehmen zusammen in der fünften Generation. Ihr Credo: „Die Charakteristika der Rebsorten, Gebiete und Lagen gehören zu einem Mosaik, das unsere Sinne beim Genießen der San Silvestro-Weine wieder zusammensetzen und uns das Piemont auf eine ganz besondere Art und Weise erleben lassen.“ Die außergewöhnliche Qualität der Weine machte die Cantine San Silvestro schnell über die Landesgrenzen hinweg bekannt, so dass das einst winzige Kleinod heute zu den bedeutendsten Erzeugern des Piemont gehört.