▸ Blaufränkisch, Roesler und Merlot aus dem gebrauchten 500-Liter-Fass, tiefdunkel, mit Holunderkonfit, Datteln und Rumtopf, saftig und samtig.
Im Glas ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Die Nase bringt Beerennoten, Holunderkonfit, Datteln und Rumtopf, eine dunkle, reife Frucht. Am Gaumen ist er saftig und elegant, das Tannin ist samtig, im Nachhall wird er würzig. Ein Rotwein, der sich nicht ziert und am Tisch sofort Freunde findet.
Saftig und samtig, mit Holunder, Datteln und würzigem Nachhall.
Zur Pizza am Freitagabend, ohne große Vorbereitung.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Strehn sitzt in Deutschkreutz im Mittelburgenland und macht Wein in vierter Generation. Seit 2012 führen die Geschwister Pia, Andy und Patrick den Betrieb, Patrick ist der Weinmacher. Die 53 Hektar in Deutschkreutz und Neckenmarkt werden biologisch bewirtschaftet, auf schweren Lehmböden, Löss, Schotter und Kalk.
Blaufränkisch, Roesler und Merlot reifen im gebrauchten 500-Liter-Fass. Das Holz gibt Rundung und lässt die Frucht stehen. Mit 2,5 Gramm Restzucker ist der Wein trocken.
Bio, AT-BIO-402 · Mittelburgenland · 500-l-Fass
Strehn ist für Rosé bekannt, der That's Amore ist die rote Liebeserklärung des Hauses, gemacht für Pizza und Pasta. Neben Blaufränkisch, der Hauptsorte, und Merlot steckt Roesler darin.
▸ Ein Rotwein mit italienischem Namen und burgenländischem Herz.
Drei Gänge, zwei davon nach Empfehlung von Strehn.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Österreich, Weingut in Deutschkreutz, Mittelburgenland |
| Rebsorten | Blaufränkisch, Roesler, Merlot |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Familie Strehn GmbH, Weinbergweg 1, 7301 Deutschkreutz, Österreich |
| Bio-Kontrollstelle | AT-BIO-402 |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Gebrauchtes 500-l-Holzfass |
| Analyse | Restzucker 2,5 g/l, Säure 5,6 g/l |
| Bewertung | Keine Falstaff-Verkostung gefunden |
| Erzeuger | Strehn, Deutschkreutz |
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