St. Henri Shiraz in Geschenkbox 2019 0.75 l

Penfolds | St Henri Shiraz in Geschenkbox 2019 0.75 l

St. Henri ist ein altehrwürdiger und alternativer Shiraz und ein faszinierender Gegenpol zu Grange. Unter den hochwertigen australischen Rotweinen ist er ungewöhnlich, da er nicht in neuer Eiche ausgebaut wird. Er wurde erstmals in den frühen 1950er Jahren von Penfolds auf den Markt gebracht (erster kommerzieller Jahrgang 1957) und erlebte in den 1990er Jahren einen neuen Aufschwung, als seine Qualität und sein unverwechselbarer Stil besser verstanden wurden.

Ein Weinstil, der sich nicht dem Diktat der Mode oder des Kommerzes unterworfen hat. Der St. Henri ist jung reichhaltig und üppig und gewinnt mit zunehmendem Alter weiche, erdige und mokkaartige Eigenschaften. Er wird in einer Reihe von alten, großen Fässern ausgebaut, die dem Wein die Möglichkeit geben, sich zu entwickeln, und ihm, wenn überhaupt, einen minimalen Eichencharakter verleihen. Auch wenn sich ein kleiner Anteil Cabernet in den Verschnitt schleicht, bleibt der Schwerpunkt des St. Henri der Shiraz.©Penfolds