Der „Argilo - Calcaire & Silex (ehem. Grande Reserve)“ drückt einige exotische Früchte aus, die durch den Zitruscharakter sublimiert werden. Seine Beständigkeit und seine Harmonie haben ihren Ursprung in den gut exponierten Reben und der Beschaffenheit des Bodens.
Die Hügel und Bergrücken, die das Dorf Chavignol von Sancerre trennen, bestehen aus Lehm und Kalkstein (65% Lehm & 35% Kreide).
„Argilo - Calcaire & Silex (ehem. Grande Reserve)“ stammt aus diesem berühmten Terroir, das den Ursprung des einzigartigen Geschmacks von Sancerre bildet. Die kalkhaltigen Lehm-Terroirs verleihen eine scharfe Fruchtigkeit mit sortentypischen Aromen von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, typisch für Sauvignon Blanc.
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