Ein gebündeltes Bouquet aus Wiesenkräutern, Kernobstnoten (Birne) und Zitrusfrucht, frisch, saftig und harmonisch am Gaumen, feines Fruchtspiel und Kräuter-Würze wie oben, elegante Struktur, balancierte Dichte, mit leicht salzigen Noten im Nachhall.
Die Trauben stammen meist von den Junganlagen der besten Terrassen-Weingärten unterschiedlicher Seehöhe rund um Langenlois. Die höher gelegenen Rebstöcke stehen auf steinigen Böden, die duftbetonte und langlebige Weine hervorbringen.
Die tiefer gelegenen Terrassen mit Lössauflage setzen im Wein etwas andere Akzente: diese Weine sind etwas früher reif und in der Jugend ein wenig ausdrucksstärker. Sie geben dem Wein Fülle und Fruchtcharme. In der Kombination versuchen wir die Finesse der hoch gelegenen mit der Kraft der tiefgelegenen Terrassen zu vereinen. ©Bruendlmayer
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